Vins de France

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Tonnerre (Yonne), ce Patrick Piuze 2024 met en avant un chardonnay tendu et lumineux : agrumes, fruits blancs, touche crayeuse et finale saline.

En grand format, ce Châteauneuf-du-Pape signé Mas Saint Louis gagne en profondeur : fruit noir mûr, garrigue, épices et tanins veloutés. La cuvée Les Arpents Des Contrebandiers 2017 est un rouge ample, taillé pour la table et la garde.

Le Morgon 2024 du Domaine Marcel Lapierre est un cru du Beaujolais 100% gamay. En magnum, il gagne en équilibre : fruit rouge éclatant, touche florale et finale finement épicée.

Vin rouge du languedoc en AOP Pic Saint-Loup, la cuvée Sainte Agnès 2022 produite par Héritage du Pic Saint-Loup associe Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Ample, frais et épicé.

Vin rouge de Bourgogne appellation Marsannay, en Côte de Nuits, le Joseph Roty cuvée de Boivin 2022 est un pinot noir précis et structuré, porté par le fruit rouge, une trame fraîche et une finale épicée.

Vin blanc sec de Bourgogne en appellation Pouilly-Fuissé, ce Clos Des Prouges 2006 de Louis Jadot offre un chardonnay mûr et harmonieux, aux notes de fruits jaunes, noisette et beurre, avec une finale fraîche.

Vin rouge du Beaujolais, ce Fleurie Poncié 2021 du Domaine du Vissoux séduit par son fruit éclatant et sa finesse. En magnum, l’équilibre gagne en harmonie : un gamay élégant, souple et gourmand.

Un Côte de Brouilly plein d’allant, au fruit éclatant et au toucher velouté : gourmand, frais, légèrement épicé. Le Bonnet Cotton 100% Cotton 2022 est un gamay de caractère, facile à accorder, très agréable jeune.

Ce Ramonet Passetougrains 2021 est un vin rouge de Bourgogne qui assemble pinot noir et gamay. Un rouge frais et souple, sur le fruit croquant, idéal à table comme à l’apéritif.

Vin blanc sec de Bourgogne en AOP Chablis, ce magnum 2023 de Patrick Piuze, issu du terroir de Courgis, privilégie la pureté du chardonnay : agrumes, pomme verte, craie, belle tension et finale saline.

Vin blanc de Bourgogne appellation Chablis, ce Vieilles Vignes 2015 signé Domaine Jean Claude & Romain Bessin est sec, tendu et minéral, offrant des notes d’agrumes et de fruits blancs. Texture fine, finale crayeuse et saline.

Vin rouge d’appellation Haut-Médoc, en région Bordeaux, le Château Lanessan 1975 est un millésime à maturité qui offre une bouche souple, des tanins fondus et des notes tertiaires élégantes.

Un rouge de garde arrivé à maturité, où le fruit laisse place aux notes de sous-bois, cuir fin et tabac blond. Le Marquis De Saint Estèphe 1978 est un vin de caractère, à servir avec douceur et respect.

Le Champagne Sébastien Bression Brut Prestige offre un style gourmand et équilibré, entre fruits blancs, notes briochées et bulle fine. Un brut convivial, élégant, prêt à partager.

Un 1er Cru de Monthélie au charme bourguignon signé Hubert Lignier : fruits rouges croquants, touche florale, tanins fins et finale épicée. Un pinot noir élégant, tout en relief.

Vin rouge de Bourgogne en Côte de Nuits, le Joseph Roty Marsannay Ouzeloy 2021 est un pinot noir fin et structuré, mêlant fruit éclatant, touche épicée et belle fraîcheur.

Vin blanc sec appellation AOP Languedoc, le Sainte Agnès Bio 2023 présente un style ample et frais, à la finale saline

Vin appellation Côtes du Roussillon, le Clos des Fées Les Sorcières Blanc 2024 est un blanc sec, énergique et précis, porté par les agrumes et les fruits blancs, avec une bouche tendue et une finale fraîche, légèrement saline.

Vin de Bourgogne appellation Marsannay, le Charlopin En Montchenevoy 2020 est un rouge précis et soyeux, au fruit rouge/noir net, tanins fins et finale persistante sans lourdeur.

Vin du Roussillon appellation Vin de France, le Domaine Pithon Cuvée Mon P’tit Pithon 2024 est un blanc sec, tonique et aromatique, porté par les agrumes et le fruit blanc, avec une trame droite et une finale tendue.

Vin du Languedoc appellation Côtes du Roussillon, le Clos des Fées Les Sorcières 2024 est un rouge à la matière souple et bien définie : fruit rouge/noir net, trame tannique fine, fraîcheur maîtrisée et finale persistante aux accents d’épices douces.

Vin de la Vallée du Rhône appellation Côtes-du-Rhône, le Ogier Le Temps est Venu 2023 est un rouge précis et équilibré, au fruit noir/rouge mûr, trame tannique souple et fraîcheur bien intégrée.

Vin de la Vallée de la Loire, le Domaine de la Croix Margot Menetou-Salon 2024 est un blanc sec, tendu et aromatique, porté par les agrumes et le fruit blanc, à la bouche droite et à la finale fraîche et persistante.

Vin du Sud-Ouest appellation IGP Côtes de Gascogne, le Uby Bio N°26 2024 est un rosé sec léger, frais et précis, porté par les petits fruits rouges et des agrumes, avec une bouche droite et une finale salivante.