Vins Français & Étrangers

Bouquet de violette, fruits noirs et épices pour ce grand cru Saint Émilion 2012. Le chateau Simard est vinifié et élevé 18 mois en cuves béton offrant un palais souple aux tanins ronds.

Propriété viticole qui a une longue histoire dans la région de Saint-Émilion, Château Simard est réputé pour produire des vins élégants et classiques qui sont considérés comme des vins de Bordeaux de grande qualité.

Rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2018 du producteur Georges Noellat, En Champs est un vin juteux et précis, aux tanins fins mais présents et à la finale élancée, légèrement saline.

Vin rouge appellation Nuits Saint Georges millésime 2021 produit par Gérard Julien dans les Côtes de Nuits.

Doté d'un arôme intense de chêne raffiné, de fruits noirs, de violette et d'une évolution minérale caractérisée, ce Domaine Gérard Julien Nuits St George 2021 offre une bouche avec une structure tannique bien intégrée et une finale longue et épicée.

À noter que les raisins sont entièrement égrappés, avec une intervention minimale pendant la macération, et aucun additif utilisé.

Ce subtile Bourgogne Nuits Saint Georges devrait atteindre son apogée entre 2025 et 2032, mais peut être dégusté dès maintenant.

Vin rouge de Bourgogne, le Domaine de la Pascerette des Vignes Pinot Noir Saint Vincent 2024 est un pinot noir léger et fruité, issu de vignes cultivées en agriculture raisonnée sur les hauteurs du Mâconnais. Gourmand, frais, aux arômes de fraise et de framboise, c'est un rouge de plaisir immédiat signé par Céline Robergeot-Cienki.

Vin rouge de Bourgogne, appellation Echézeaux Grand Cru, le Georges Noëllat Echézeaux 2021 est issu d'une parcelle unique vinifiée par Maxime Cheurlin, héritier d'un patrimoine vieux de quatre siècles. Voluptueux et harmonieux, aux arômes de fruits rouges, de violette et de minéralité, c'est un Grand Cru d'une rare finesse et élégance.

Le Domaine de Coste Chaude La Source de l'Argentier Casher Bio 2020 est une merveille viticole des Côtes-du-Rhône Villages Visan, incarnant le mariage harmonieux entre tradition, modernité et respect de la nature.

Issu de vignes cultivées en agriculture biologique à 360 mètres d'altitude, ce vin reflète l'excellence d'un terroir baigné de soleil et rafraîchi par les vents provençaux.

Le Patrick Piuze Méthode Traditionnelle Non Dosé est un vin effervescent de Bourgogne issu du Chardonnay, aux arômes de poire et de brioche, avec des bulles fines et une finale fraîche et saline.

Vin rouge du Languedoc appellation Saint-Chinian, Domaine Canet-Valette Une et Mille Nuits 2013 associe fruit mûr net, tanins souples à grain fin, fraîcheur bien tenue et finale épicée portée par la garrigue.