Vins Français & Étrangers

Vin rouge de Bordeaux appellation Moulis millésime 1953 produit par le Château Malmaison, un domaine viticole situé dans le Haut-Médoc. Le domaine a une longue histoire et est associé à la famille Rothschild, qui est bien connue pour son engagement dans l'industrie viticole.

La dégustation d'un vin plus ancien comme le Château Malmaison 1953 peut être une expérience mémorable pour les amateurs de vins de Bordeaux. Il est important de prendre son temps pour apprécier son évolution en bouche.

Vin rouge de Bordeaux appellation Haut Médoc millésime 2011, ce Château Laroze Labatisse est puissant en bouche, avec un bel équilibre entre l’acidité et les tanins.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis 1er Cru, le Patrick Piuze Montmains 2023 se distingue par une fraîcheur incisive, un fruit blanc citronné et une minéralité calcaire marquée.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Mâcon, Les Héritiers du Comte Lafon cuvée Clos de la Crochette millésime 2023 se distingue par une fraîcheur incisive, un fruit blanc citronné et une finale saline.

Vin rouge de Bourgogne produit par le domaine de la Pascerette des Vignes, ce Pinot Noir 2020 est issu de vignes soigneusement cultivées sur des terroirs mêlant calcaire, argile et grès, conférant au vin une typicité unique. Porté par une vinification respectueuse, il exprime pleinement la finesse et la fraîcheur caractéristiques de ce cépage noble dans son terroir d'origine.

Vin rouge de Bourgogne appellation Marsannay millésime 2020 produit par le domaine Joseph Roty, célèbre pour ses vins profonds et structurés, obtenus grâce à une viticulture traditionnelle et un respect scrupuleux du terroir.

Au nez, ce Joseph Roty Marsannay 2020 présente des arômes élégants de fruits rouges et noirs, comme la framboise et le cassis, avec des touches de violette et d’épices douces qui ajoutent de la complexité.

En bouche, il est riche et bien structuré, avec des tanins fins qui assurent une belle persistance. La finale est fraîche et minérale, signature du terroir de Marsannay, et témoigne de l’équilibre parfait entre puissance et finesse.

Vin rouge appellation Vin de Pays d'Oc produit par le Domaine Parazols-Bertrou, la cuvée Tempète sous la Couette 2020 se distingue par son nom évocateur et son profil aromatique généreux, typique des vins du sud de la France.

À la dégustation, Tempête sous la Couette 2020 séduit par sa robe grenat intense. Le nez offre des arômes généreux de cerise noire, de figue sèche et de groseille, accompagnés de subtiles notes épicées, qui rappellent la chaleur méditerranéenne.

En bouche, ce vin du Domaine Parazols-Bertrou se distingue par une texture souple et soyeuse, avec des tanins fondus qui viennent renforcer sa rondeur. Sa finale, persistante et équilibrée, est marquée par une agréable fraîcheur qui invite à une deuxième dégustation.

Vin rouge du Languedoc appellation Saint-Chinian, Domaine Canet-Valette Une et Mille Nuits 2013 associe fruit mûr net, tanins souples à grain fin, fraîcheur bien tenue et finale épicée portée par la garrigue.