Vins de Bourgogne

Vin blanc de Bourgogne, cet Aligoté "1953" est produit par Patrick Piuze à partir d'une vigne plantée à la même année sur la commune de Saint Bris.

Pour ce millésime 2022, on retrouve des arômes de pomme verte, poire asiatique et fleurs blanches, avec des notes salines et minérales.

Un Bourgogne Aligoté particulièrement équilibré et rafraîchissant.

Vin blanc sec appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre, ce Patrick Piuze millésime 2022 présente une bouche puissante avec des arômes de chêne et de pommes, accompagnés d'une légère note beurrée.

Vin rouge appellation Beaune millésime 2017, le Clos de la Mignotte du domaine Georges Noellat offre un caractère tannique et puissant avec des arômes très fruités.

Vin rosé de Bourgogne millésime 2020 appellation Marsannay du producteur Joseph Roty.

Vin blanc de Bourgogne millésime 2020 appellation Marsannay du producteur Joseph Roty.

D'une couleur rouge très nette, ce Joseph Roty Marsannay blanc 2020 présente des notes d'épices et de poivre au nez, avec une bouche emplie de notes de chêne, équilibrée et une fin douce et chaleureuse.

Vin blanc de Bourgogne millésime 2021 appellation Petit Chablis, le Fortis est élaboré par Patrick Piuze à partir de raisins 100 % chardonnay issus du vignoble des Petites Preuses, qui jouxte le Grand Cru Bougros.

Le Petit Chablis Fortis 2021 dispose d'un un nez complexe avec des notes de compote de pommes et une typicité chablisienne modérée.

Il est recommandé de le boire à partir de 2023, avec un apogée entre 2024 et 2028, et doit être consommé avant 2033.

Ce vin blanc de Bourgogne millésime 2016 appellation Meursault du Domaine Potinet-Ampeau présente une belle fraîcheur, de la profondeur et de la structure, avec une acidité citronnée dans sa jeunesse, évoluant vers le miel en vieillissant.

Un vin blanc de Bourgogne millésime 1998 appellation Savigny Les Beaune produit par Louis Jadot avec un assemblage de deux cépages, Chardonnay et Pinot blanc. Puissant en bouche avec une belle fraîcheur.

Vin Blanc sec de Bourgogne appellation Morey Saint Denis millésime 2016 du domaine Christian Clerget.

Unique blanc du domaine, Les Crais offre des notes douces d'agrumes et une belle longueur en bouche.

Vin Rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2017 du domaine Joseph Roty.

Cette cuvée de La Brunelle offre des arômes de fruits rouges avec des notes fumées et une structure profonde pour un excellent potentiel de vieillissement.