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Vin blanc ou rouge? Sec ou rond? Voici des accords sûrs, des alternatives modernes (même en rouge), et des erreurs à éviter pour choisir le vin avec une raclette.
Bien servir un vin change tout : arômes plus nets, bouche plus équilibrée, accord réussi. Ce guide vous donne les températures idéales, le choix du verre, quand carafer, et une méthode pas à pas.
Ce guide vous donne une méthode claire pour bien choisir un vin quand on débute : Listes “valeurs sûres” pour définir ses goûts, choix rouge ou blanc, budget réaliste et erreurs à éviter.
Cet article vous guide à travers 12 familles d’arômes essentielles, des exemples concrets de cépages/régions, et des exercices simples pour progresser dans la reconnaissance des vins.
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