Vins de Bordeaux

Le Château Saint Georges 1985 est une cuvée d’exception issue de l’appellation Saint-Georges-Saint-Émilion, satellite de Saint-Émilion située sur la rive droite de Bordeaux. Ce millésime, vieilli pendant près de quarante ans, incarne l'élégance classique des grands vins de Bordeaux. Le domaine, qui bénéficie d’un terroir argilo-calcaire exposé plein sud, est reconnu pour produire des vins structurés et raffinés, aptes à une très longue garde.

Le millésime 1985, marqué par une météo globalement favorable, est considéré comme l’un des plus réussis de la décennie dans la région, avec des conditions idéales pour une maturation lente et homogène des raisins.

production confidentielle, le Clos de l'Église millésime 1985 est produit par Hubert Tauziac dans l'appellation Montagne Saint Émilion, l'une des appellations satellites de Saint-Émilion, située sur la rive droite de Bordeaux.

L'année 1985 a été particulièrement favorable dans le Bordelais, avec des conditions climatiques idéales : un été chaud et sec suivi d'un automne ensoleillé. Ces conditions ont permis une maturation optimale des raisins, donnant des vins équilibrés, riches et aptes au vieillissement.

Le Domaine de l'Aurage 2021 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon - Côtes de Bordeaux, une région qui bénéficie d’un terroir similaire à celui de Saint-Émilion. Ce domaine est dirigé par Louis Mitjavile, héritier du savoir-faire familial des célèbres Tertre Rotebœuf et Roc de Cambes, garantissant un style riche et expressif.

Ce millésime 2021, marqué par des conditions climatiques contrastées, se distingue par son équilibre entre fraîcheur, fruit et profondeur.

La Réserve de la Comtesse est le second vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, un prestigieux Second Grand Cru Classé de l’appellation Pauillac. Ce vin est issu des jeunes vignes du domaine et bénéficie du même savoir-faire que le grand vin, tout en offrant une approche plus accessible et souple dans sa jeunesse.

Le millésime 1985 est l’un des plus réussis des années 1980, marqué par un climat favorable avec un été chaud et un automne sec, permettant une maturation homogène des raisins. Cette année a donné naissance à des vins équlibrés, denses et d’une grande élégance, avec un excellent potentiel de garde.

Le Château Le Tertre Roteboeuf est un domaine situé dans l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, réputé pour son approche artisanale et son souci du détail. Propriété de François Mitjavile, ce vignoble se distingue par son style atypique, alliant richesse aromatique et finesse.

Le millésime 2014, marqué par des conditions climatiques favorables en fin de saison, a permis une maturité optimale des raisins. La vinification soignée et le vieillissement en fûts de chêne confèrent au vin une profondeur et une complexité remarquables.

La cuvée Réserve de la Famille représente l'expression la plus prestigieuse du domaine Martet, élaborée à partir de vieilles vignes de Merlot. Le millésime 2020 a bénéficié d’un climat idéal, marqué par une alternance entre soleil et pluies modérées, favorisant une maturité optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur naturelle.

Situé sur les hauteurs de Sainte-Foy-la-Grande dans l'appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, le Château Martet est un domaine historique dont les origines remontent au XIIIe siècle. Cette Réserve de la Famille 2020 illustre parfaitement la puissance et l’élégance des grands Merlots de Bordeaux, tout en restant fidèle au style authentique et raffiné du domaine.

Vin rouge de Bordeaux, le Castillon Le Versant 2021 est une cuvée emblématique produite par la famille Mitjavile, célèbre pour ses approches singulières en matière de viticulture et de vinification. Issu de l'appellation Castillon-Côtes de Bordeaux, ce vin provient de parcelles soigneusement sélectionnées, situées sur des coteaux exposés plein sud. Ces sols argilo-calcaires, associés à une viticulture méticuleuse, confèrent à ce vin une élégance et une concentration remarquables, caractéristiques du style Mitjavile.

Joyau de l’appellation Côtes de Bourg, le Château Roc de Cambes est reconnu pour produire des vins de caractère, alliant élégance et puissance. Sous la direction de François Mitjavile, le domaine applique des méthodes méticuleuses pour révéler tout le potentiel de ses terroirs calcaires.

Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques complexes avec des épisodes de sécheresse estivale, a donné naissance à des raisins d’une grande concentration, promettant des vins intenses et harmonieux.

Vin rouge de Bordeaux, le Château Roc de Cambes est situé dans l'appellation Côtes de Bourg, sur la rive droite de la Gironde. Propriété de François Mitjavile, également propriétaire du célèbre domaine Tertre Roteboeuf, ce château est réputé pour produire des vins élégants et équilibrés.

Le millésime 2014 a bénéficié de conditions climatiques contrastées, avec un été frais suivi d'une belle arrière-saison, permettant une maturation optimale des raisins.

Le Château La Violette, situé à Pomerol, est un domaine renommé pour produire des vins en quantités limitées mais de qualité exceptionnelle. Ce terroir prestigieux repose sur des sols argileux et graveleux, idéaux pour le cépage Merlot, qui compose majoritairement l’assemblage.

Le millésime 1996, caractérisé par des conditions climatiques équilibrées, a permis une expression classique et élégante de ce terroir unique.

Le Château L'Enclos 1999 est un vin rouge emblématique de l'appellation Pomerol, située sur la rive droite de Bordeaux. Ce domaine, dont la superficie s’étend sur environ 9 hectares, est réputé pour ses sols argilo-calcaires, caractéristiques de l'appellation, et pour sa production limitée, gage de qualité et d’attention aux détails.

Le millésime 1999 est marqué par un climat complexe, avec un été chaud mais ponctué de pluies en septembre, ce qui a nécessité une sélection rigoureuse des baies pour atteindre un niveau optimal de maturité.

Le Domaine de Cambes, situé dans la région de Bourg, est une propriété gérée par François Mitjavile, également connu pour son travail au Château Le Tertre Roteboeuf. Bien que n'appartenant pas à une appellation prestigieuse comme Saint-Émilion, ce domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel situé à proximité de la Dordogne, avec des sols argilo-calcaires favorables à la culture de la vigne.

Le millésime 2015, marqué par un été chaud et sec suivi de pluies bénéfiques avant les vendanges, a permis une excellente maturité des raisins, aboutissant à un vin puissant et harmonieux.

Le Château Moulinet 1985 est un vin de l’appellation Pomerol, une région renommée pour ses vins rouges veloutés et complexes. Le domaine, d’une superficie d’environ 18 hectares, est situé sur des sols riches en argiles et en graves, offrant des conditions idéales pour la culture du Merlot, cépage dominant de la région.

Le millésime 1985 a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles, avec un été chaud et sec, favorisant une maturité homogène des raisins. Ce millésime est reconnu comme l’un des meilleurs de la décennie, combinant richesse et équilibre.

La cuvée Émilien 2020 du Château Le Puy, véritable joyau de leur production, incarne la philosophie de la famille Amoreau : une alliance entre tradition, innovation et durabilité. Composé principalement de Merlot, complété par des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec et le Carménère, ce vin révèle toute la richesse et la complexité des grandes cuvées de Bordeaux.

Le Château Le Puy, domaine familial depuis 1610, se distingue par son approche authentique et respectueuse de la nature. Situé sur le plateau argilo-siliceux dominant la Dordogne, ce domaine bordelais historique est conduit en biodynamie, un engagement qui garantit des vins reflétant fidèlement leur terroir.

Vin rouge de la région des Côtes de Bourg millésime 2021 produit par le Domaine de Cambes, un domaine familial géré par François Mitjavile, qui applique la même philosophie de vinification que pour ses autres propriétés, mettant l'accent sur la maturité des raisins et un élevage soigneux en barriques.

Le Domaine de Cambes 2021 se distingue par des arômes élégants de fruits rouges mûrs (comme la cerise et la framboise), des notes florales (violette) et des touches épicées et boisées provenant de l'élevage en fûts de chêne. En bouche, il est équilibré avec des tanins fins et une acidité bien intégrée qui apporte de la fraîcheur. Comparé aux millésimes plus chauds, le 2021 est un vin plus subtil et moins opulent, mais très raffiné.

Ce Bordeaux rouge a un bon potentiel de garde. Il peut se bonifier avec le temps, et peut être conservé en cave pendant 5 à 10 ans, voire plus.

Vin rouge de la région de Bordeaux appellation Côtes De Bourg millésime 2021 produit par le Château Roc De Cambes, un domaine prestigieux appartenant à François Mitjavile, un vigneron renommé pour ses méthodes traditionnelles et sa capacité à produire des vins d'exception, notamment à partir de terroirs moins réputés.

Le Château Roc de Cambes 2021 se caractérise par une fraîcheur exceptionnelle, une concentration moins opulente que les millésimes plus chauds, mais avec une très belle finesse et des arômes bien définis.

Vin rouge de Bordeaux appellation Côtes De Castillon millésime 2020 produit par la famille Mitjavile, très respectée dans le monde du vin grâce à leur domaine emblématique, Tertre Roteboeuf, situé à Saint-Émilion.

Le Mitjavile Castillon Le Versant 2020 est un vin opulent, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs (comme la mûre et le cassis), des notes épicées (vanille, réglisse) et des nuances légèrement grillées dues à l'élevage en barriques. En bouche, il est riche, avec des tanins soyeux, une belle rondeur et une longue finale. C'est un vin à la fois puissant et élégant, avec un potentiel de vieillissement important.

Il peut être apprécié dès maintenant, mais gagnera en complexité s'il est conservé en cave pendant encore 5 à 10 ans, voire plus.

Vin rouge appellation Bordeaux produit par le François Mitjavile, le Domaine de Cambes 2014 est un vin élégant et bien équilibré, avec des arômes complexes de fruits rouges et noirs, des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Ce millésime 2014 du Domaine de Cambes possède un très bon potentiel de garde, grâce à son équilibre entre concentration et acidité. Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour apprécier ses fruits frais et sa finesse, mais il continuera à évoluer favorablement en cave pendant au moins 10 à 15 ans. Au fil du temps, il développera des arômes plus complexes de truffe, de cuir et de sous-bois.

Le Domaine de Cambes 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Bordeaux Côtes de Bourg par François Mitjavile. Le Domaine de Cambes est souvent perçu comme un vin qui, bien qu'officiellement situé hors des frontières de Saint-Émilion, partage un style similaire grâce à l'approche unique de Mitjavile.

Le millésime 2016 étant exceptionnel à Bordeaux, le Domaine de Cambes 2016 possède un excellent potentiel de garde. Il peut être dégusté jeune, mais il gagnera en complexité et en finesse avec 10 à 15 ans de vieillissement en cave. En vieillissant, il développera des arômes plus tertiaires de cuir, de sous-bois et de truffe, tout en conservant sa structure élégante.

Vin rouge appellation Saint Émilion Grand Cru, le Château Le Tertre Roteboeuf 2021 offre des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et de fruits noirs (mûre, cassis). On retrouve également des notes florales, d'épices douces (cannelle, clou de girofle), ainsi que des nuances de tabac, de chocolat et de torréfaction issues de l’élevage en fût de chêne.

En bouche, le Tertre Roteboeuf 2021 est marqué par une fraîcheur vive et une texture veloutée. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, apportant une belle structure sans dureté. L'acidité est présente, conférant au vin une grande élégance et une superbe longueur. Les saveurs de fruits mûrs sont complétées par des notes épicées, boisées et légèrement minérales.

Le millésime 2021, bien que plus fin et frais que les années précédentes, possède un excellent potentiel de garde. Il pourra se bonifier en cave pendant 10 à 20 ans.

Vin rouge de Bordeaux, appellation Côtes de Bourg, ce Château Roc de Cambes millésime 2017 présente des arômes de fruits mûrs, denses avec une agréable fraîcheur.

Des tanins soyeux procurent à ce Côtes de Bourg 2017 finesse et élégance pour une expérience pleine de saveurs.

Le Roc de Cambes 2017 possède un excellent potentiel de garde grâce à sa structure tannique et son équilibre. Il pourra être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et ses tanins fins, mais il continuera à évoluer favorablement en cave pendant 10 à 15 ans, voire plus, développant des arômes plus complexes de truffe, de cuir et de sous-bois.

Vin rouge appellation Saint Emilion Grand Cru millésime 2001, le Château Croix de Labrie est connu pour produire des vins puissants, concentrés et élégants, en quantités très limitées, ce qui en fait l'un des vins les plus recherchés de Saint-Émilion.

En bouche, ce Château Croix de Labrie 2021 est puissant mais harmonieux, avec une belle concentration et une texture soyeuse. Les tanins sont mûrs et bien intégrés, offrant une structure solide tout en restant souples. Les saveurs de fruits noirs sont complétées par des notes d'épices, de réglisse, de café et de cèdre. Il conserve une belle fraîcheur, typique du millésime 2001, avec une acidité bien équilibrée qui prolonge la finale.

Le millésime 2001 du Château Croix de Labrie possède un excellent potentiel de garde et devrait atteindre son apogée jusqu’en 2025, voire au-delà.

Vin rouge de Bordeaux millésime 1970 du Château Marquis de Saint Estèphe à la structure tannique bien prononcée.

Le Marquis de Saint-Estèphe 1970 est un vin rouge emblématique de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans la région du Médoc, en Bordeaux. Ce millésime 1970 est issu de cépages nobles, principalement le Cabernet Sauvignon, associé au Merlot et parfois à une touche de Petit Verdot.

Après plus de cinq décennies de vieillissement, le vin a atteint un équilibre remarquable, avec des tanins fondus et une complexité aromatique qui fait honneur aux grands Bordeaux classiques. Il révèle des arômes tertiaires développés avec le temps, tels que le cuir, la truffe, et des notes boisées de sous-bois, témoignant de sa longue évolution.

Vin rouge de Bordeaux, ce Château Le Tertre Roteboeuf millésime 2020 est riche, profond et incroyablement expressif, avec une structure et une intensité remarquables.

En bouche, cet excellent Saint-Émilion Grand Cru très bien noté est droit, avec une attaque franche. Le nez est extrêmement puissant et fruité. Le bois laisse le fruit s’exprimer sans prendre le dessus.