Vins de France

Vin blanc de Vallée du Rhône méridionale, appellation AOC Costières de Nîmes, le Château Mourgues du Grès BGalets Dorés 2024 est un blanc sec vif, fruité et minéral, avec une finale saline et un élevage non boisé.

Vin blanc d’Île-de-France, le La Bouche du Roi Grande Vue Sauvignon 2022 est un blanc sec vif, tendu et minéral, vinifié en cuve inox pour garder une expression nette du cépage.

Vin rouge du Languedoc, appellation AOC Pic Saint-Loup, le Clos Marie Métairies du Clos Vieilles Vignes 2003 est un rouge sec puissant et très évolué, avec un profil tertiaire marqué, une structure assouplie et une finale épicée.

Vin blanc du Val de Loire, appellation AOC Cheverny, ce Domaine Sauger Blanc 2024 est un blanc sec vif et aromatique, avec une bouche légère à moyenne et une finale nette sur les agrumes.

Rouge de la Vallée du Rhône méridionale, appellation AOC Costières de Nîmes, le Château Mourgues du Grès Galets Rouges 2023 est un vin sec, gourmand, fruité et structuré, avec des tanins fondus et une finale minérale.

Vin blanc du Val de Loire, appellation AOC Saumur (terroir de Brézé), le Domaine de l’Ours Bleu Brézé Puzzle 2023 est un chenin sec tendu, salin et structuré, avec un élevage long qui apporte du volume sans masquer la minéralité.

Grand Cru Charmes-Chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne), ce magnum 2021 signé Joseph Roty révèle un Pinot Noir profond et racé : fruit noir, épices fines et longue finale minérale.

Vin rouge de la Vallée du Rhône, appellation AOC Côtes-du-Rhône, le Santa Duc Famille Gras Les Vieilles Vignes 2021 est un rouge sec structuré, épicé et concentré, avec une trame tannique marquée, un fruit noir mûr et une finale persistante.

Vin blanc sec en AOP Côtes du Rhône (Vallée du Rhône), Les Grands Calcaires Blanc 2023 allie fraîcheur et minéralité, avec des notes d’agrumes et une finale saline.

Vin rouge du Beaujolais, appellation AOC Morgon, le Marcel Lapierre MMXXIV 2024 est un gamay sec concentré et précis, à fruit rouge/noir net, tanins fins et finale longue.

En AOP Gigondas (Vallée du Rhône, France), cette cuvée bio 2019 Prestige des Hautes Garrigues offre un vin rouge profond et structuré : fruits noirs, garrigue, épices et longue finale.

Pouilly-Fumé 2022 (Vallée de la Loire), le Domaine Chatelain Les Charmes 2022 est un sauvignon blanc sec et précis, aux notes d’agrumes et de “pierre à fusil”, avec une bouche tendue et une finale saline.

Vin pétillant en AOP Montlouis-sur-Loire (Vallée de la Loire), Triple Zéro du Domaine De La Taille Aux Loups est un brut nature 100% chenin blanc, sans ajout de sucre : bulle fine, fraîcheur et finale saline.

Vin rouge de la Vallée du Rhône, appellation AOC Côtes-du-Rhône, le Santa Duc Les 4 Terres 2024 est un rouge sec fruité, épicé et structuré, avec une bouche souple, des tanins fins et une finale fraîche.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Gevrey-Chambertin, ce Joseph Roty 2022 est un pinot noir sec structuré et concentré, avec un fruit noir mûr, des tanins serrés et une finale longue.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Charmes-Chambertin Grand Cru, le Magnum Joseph Roty Très Vieilles Vignes Grand Cru 2022 est un pinot noir sec très concentré, structuré et profond, avec des tanins serrés, un élevage intégré et une finale très longue.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru, le Magnum Joseph Roty Fontenys 2022 est un pinot noir sec structuré, concentré et tendu, avec des tanins serrés et une finale longue.

Vin rouge de Bordeaux, appellation AOC Saint-Émilion Grand Cru, le Château Moulin Bellegrave 1971 est un vin très évolué, au profil tertiaire (sous-bois, cuir, épices), avec une structure assouplie par le temps et une finale généralement plus délicate que puissante.

Vin rouge de Bordeaux, appellation AOC Castillon Côtes de Bordeaux, le Mitjavile Le Pic du Versant 2022 est un rouge sec puissant et structuré, dominé par le merlot, avec une trame tannique dense et un élevage de longue durée.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Marsannay, le Joseph Roty Clos de Jeu 2017 est un pinot noir sec au style structuré et concentré, avec une trame tannique ferme, un fruit mûr et une finale longue.

Vin rouge de Corse, appellation Vin de France, le Domaine Comte Abbatucci Faustine Vieilles Vignes Rouge 2024 est un rouge sec souple, frais et épicé, construit sur le fruit rouge, des tanins fins et une finale nette.

Vin blanc de Corse, appellation Vin de France, le Domaine Comte Abbatucci Faustine 2024 est sec, ample et tendu, à profil anisé/floral, avec une finale saline.

Vin rouge du Languedoc, appellation AOC Minervois, le Anne Gros & Jean-Paul Tollot Les Carretals 2017 est un rouge sec puissant, concentré et structuré, avec des tanins fermes, un élevage intégré et une finale longue.

Vin rouge du Languedoc, appellation IGP Cévennes, le Domaine Gournier 2024 est un rouge sec souple, fruité et polyvalent, avec une structure modérée, des tanins fins et une finale nette.