Vins de France

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Gevrey-Chambertin, ce Joseph Roty 2022 est un pinot noir sec structuré et concentré, avec un fruit noir mûr, des tanins serrés et une finale longue.

Vin rouge du Languedoc, appellation AOC Minervois, le Anne Gros & Jean-Paul Tollot Les Carretals 2017 est un rouge sec puissant, concentré et structuré, avec des tanins fermes, un élevage intégré et une finale longue.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru, le Magnum Joseph Roty Fontenys 2022 est un pinot noir sec structuré, concentré et tendu, avec des tanins serrés et une finale longue.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Charmes-Chambertin Grand Cru, le Magnum Joseph Roty Très Vieilles Vignes Grand Cru 2022 est un pinot noir sec très concentré, structuré et profond, avec des tanins serrés, un élevage intégré et une finale très longue.

Vin rouge de Bordeaux, appellation AOC Saint-Émilion Grand Cru, le Château Moulin Bellegrave 1971 est un vin très évolué, au profil tertiaire (sous-bois, cuir, épices), avec une structure assouplie par le temps et une finale généralement plus délicate que puissante.

Vin rouge du Languedoc, appellation IGP Cévennes, le Domaine Gournier 2024 est un rouge sec souple, fruité et polyvalent, avec une structure modérée, des tanins fins et une finale nette.

Vin rouge de Bordeaux, appellation AOC Castillon Côtes de Bordeaux, le Mitjavile Le Pic du Versant 2022 est un rouge sec puissant et structuré, dominé par le merlot, avec une trame tannique dense et un élevage de longue durée.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Marsannay, le Joseph Roty Clos de Jeu 2017 est un pinot noir sec au style structuré et concentré, avec une trame tannique ferme, un fruit mûr et une finale longue.

Vin blanc de Corse, appellation Vin de France, le Domaine Comte Abbatucci Faustine 2024 est sec, ample et tendu, à profil anisé/floral, avec une finale saline.

Vin rouge de Corse, appellation Vin de France, le Domaine Comte Abbatucci Faustine Vieilles Vignes Rouge 2024 est un rouge sec souple, frais et épicé, construit sur le fruit rouge, des tanins fins et une finale nette.

Vin de la Vallée de la Loire, le Domaine de la Croix Margot Menetou-Salon 2024 est un blanc sec, tendu et aromatique, porté par les agrumes et le fruit blanc, à la bouche droite et à la finale fraîche et persistante.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Griotte-Chambertin Grand Cru, ce Joseph Roty 2021 est un pinot noir sec concentré, structuré et tendu, avec une grande précision aromatique et une finale longue.

En Bourgogne (Côte de Nuits), AOC Marsannay, le Louis Jadot Marsannay 2011 est un blanc sec, ample et gras, avec une acidité structurante et un élevage sous bois mesuré.

En Bourgogne (Mâconnais), Les Héritiers du Comte Lafon appellation AOC Pouilly-Fuissé 2023 est un vin blanc sec ample et tendu, avec un fruit mûr, une minéralité calcaire et un boisé généralement discret.

En Bourgogne (Côte de Beaune), AOC Corton Grand Cru, le Maxime Cheurlin-Noëllat Corton Les Hautes Mourottes 2022 est un rouge sec de Pinot Noir, au style structuré et tendu, construit pour la garde.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Gevrey-Chambertin, le Charlopin cuvée Les Évocelles 2022 est un pinot noir sec au style structuré et concentré, avec une trame tannique serrée et une finale épicée.

En Languedoc, AOC Terrasses du Larzac, le Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac 2022 est un vin rouge sec puissant, structuré et équilibré, avec un élevage long qui vise la tenue et la précision.

En Bourgogne (Mâconnais), AOC Mâcon-Milly-Lamartine, le Domaine de La Pascerette des Vignes Claude & Alphonsine Blanc 2022 est un blanc sec ample, tendu et minéral, porté par le chardonnay.

En Roussillon, IGP Côtes Catalanes, Le Clos Des Fées Vieilles Vignes 2022 est un blanc sec ample, riche et frais, porté par le grenache blanc et une finale longue.

Dans le Sud-Ouest, IGP Côtes de Gascogne, Uby N°2 2024 est un blanc sec très aromatique et léger, profil muscaté, axé sur le fruit frais et la vivacité.

Dans le Sud-Ouest, IGP Côtes de Gascogne, Uby N°3 2024 est un vin blanc sec vif et aromatique (Colombard–Sauvignon) : agrumes, pêche blanche, bouche fraîche et ronde.

En Languedoc, AOP Cabardès, le Domaine Parazols-Bertrou Ni Ange Ni Démon 2022 est un vin rouge sec fruité, structuré et équilibré, avec une texture ronde, une fraîcheur présente et un boisé fondu.

Vin rouge du Beaujolais, le Domaine du Vissoux Les Griottes 2024 est sec léger, très fruité et frais, au style souple, axé sur la cerise et une finale nette.