Vins de France

Vin de Bourgogne appellation Petit Chablis, le La Chablisienne Pas Si Petit 2023 est un blanc sec, vif et précis, porté par les agrumes et le fruit blanc, avec une bouche droite et une finale tendue à l’empreinte crayeuse.

Vin de Bourgogne appellation Chablis, le La Chablisienne La Sereine 2020 est un blanc sec, tendu et précis, porté par les agrumes et les fruits blancs, avec une bouche droite et une finale nette, légèrement saline.

Vin de Bourgogne appellation Marsannay, le Charlopin Les Echezots 2020 est un rouge ample, juteux et précis, au fruit noir/rouge mûr, tanins soyeux et finale longue.

Ce Bourgogne Côte d’Or rouge 2021 signé Florence Cholet incarne la finesse du pinot noir bourguignon. Léger, fruité et élégant, il privilégie la fraîcheur et le croquant du fruit plutôt que la puissance. Accessible dès aujourd’hui, il séduit par son style convivial et raffiné.

Le Château Montbrun 1985 provient d’une année globalement reconnue comme très favorable à Bordeaux, marquée par des conditions climatiques équilibrées. Après un hiver froid et un été ensoleillé sans excès, les vendanges ont offert des raisins mûrs, concentrés et parfaitement adaptés à l’élaboration de vins de garde.

Vin de la Vallée du Rhône appellation Saint-Joseph, le Stéphane Ogier cuvée Le Passage 2021 est un rouge structuré et élancé, au fruit noir/rouge mûr, trame tannique soyeuse et finale persistante à signature poivrée.

Ce Pitchot 2020 est un rouge élégant du Languedoc, issu à 100 % de grenache. Sa finesse surprend pour un vin du sud : à la fois racé et rond, il offre une belle concentration sans jamais sacrifier la délicatesse. Un vin méditerranéen à la fois chaleureux et précis.

Gualibou du Russe 2020 est une cuvée singulière issue du très recherché Domaine Vaisse, établi à Aniane, dans le Languedoc. Fondé par Frédéric Vaisse, un vigneron perfectionniste et indépendant, le domaine est aujourd’hui reconnu pour produire certains des plus grands vins artisanaux du sud de la France. En culture biologique (non certifiée), avec de très faibles rendements et un travail méticuleux à la vigne comme en cave, chaque cuvée incarne une vision profondément personnelle du terroir. Gualibou du Russe en est l’une des expressions les plus mystérieuses et racées.

L’Aphyllante 2020, vinifié par Pierre Vaïsse dans l'appellation IGP Pays d'Hérault, est un rouge élégant à base de mourvèdre 100 %. Il combine puissance méditerranéenne et finesse soyeuse, avec une texture veloutée et une expression typiquement languedocienne.

VIn de Côte de Nuits appellation Vosne-Romanée, le Jacques Cacheux Les Ormes 2020 est un rouge ample, soyeux et précis, au fruit noir/rouge mûr, épices fines et finale longue.

Vin rouge de Bordeaux appellation Saint-Estèphe , Château La Rose Brana 1985 est un vin évolué, souple et fin, au bouquet tertiaire (sous-bois, cèdre, tabac blond), tanins fondus et finale élancée.

Vin de Bourgogne appellation Fixin, le Pierre Damoy Les Mogottes 2017 est un rouge structuré et précis, au fruit rouge/noir mûr, tanins fermes au grain fin et finale persistante à accent pierreux.

Vin de Bordeaux appellation Saint-Émilion Grand Cru, le Château Berliquet 1975 est un rouge à maturité avancée : bouquet tertiaire (sous-bois, tabac blond, cèdre), tanins fondus, corps élancé et finale fine.

Millésime de légende, le Château La Croix Saint André 1985 incarne toute la noblesse de l’appellation Lalande de Pomerol, terroir d’exception du bordelais. Ce vin rouge rare séduit par sa finesse, sa complexité aromatique et sa structure élégante, fruit d’un vieillissement maîtrisé et d’un savoir-faire ancestral. Un flacon recherché par les amateurs éclairés de vieux millésimes de Bordeaux.

Issu de l’un des climats les plus renommés de la colline de Corton, le vin rouge Corton Bressandes Grand Cru 1995 du domaine Jaboulet Vercherre incarne la grandeur des grands pinots noirs de Bourgogne à maturité. Ce vin provient d’un terroir exceptionnel situé sur les mi-coteaux exposés est et sud-est, caractérisé par des sols bruns calcaires mêlés d’argiles riches en fer.

Le millésime 1995, de belle constitution, a donné naissance à des vins puissants et équilibrés, à fort potentiel de garde.

Le Sancerre 2023 du Domaine Denizot est une cuvée emblématique de la vallée de la Loire, issue de vignes réparties sur les trois grands types de sols de l'appellation : les caillottes calcaires, les terres blanches (marnes kimméridgiennes) et les silex. Cette diversité géologique confère à ce vin blanc un équilibre subtil entre tension minérale, fruité expressif et structure.

Le domaine, situé à Verdigny, travaille en viticulture raisonnée avec une approche parcellaire précise. Le millésime 2023, frais et lumineux, a permis une récolte parfaitement équilibrée entre maturité et acidité, offrant un Sancerre typique, droit et élégant.

Le Bourgogne Rouge 2022 de Claude Dugat reflète avec précision le style pur et précis du domaine, emblématique de Gevrey-Chambertin. Issu de parcelles situées en périphérie de l'appellation communale,

Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et équilibré, a permis d’obtenir des raisins parfaitement mûrs, tout en conservant fraîcheur et tension caractéristiques des grands pinots de Bourgogne.

Ce vin de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2022, signé par la talentueuse Élodie Roy, incarne l’expression d’un terroir d’altitude conjuguée à une vinification précise et sensible. Cultivées en agriculture biologique, les vignes implantées sur les hauteurs de Cheilly-lès-Maranges bénéficient d’une belle exposition sud-est et de sols calcaires riches, conférant au vin fraîcheur et profondeur.

Le millésime 2022, à la fois solaire et équilibré, a permis une récolte saine, donnant naissance à un pinot noir vibrant et élégant.

Vin du Languedoc, le Blanc 2023 du Domaine Tempier, produit confidentiel issu d’un terroir traditionnellement dédié aux rouges, témoigne du savoir-faire du domaine emblématique de Bandol dans l’élaboration de vins blancs élégants et méditerranéens. Implantées sur des sols argilo-calcaires exposés au sud-est, les vignes bénéficient d’un climat tempéré par la proximité de la mer. Cette cuvée exprime avec finesse l’équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur naturelle.

Le millésime 2023, marqué par une belle maturité, offre un blanc lumineux, équilibré et salin.

Vin blanc de Bourgogne, le Orane 2022 du Domaine Jérôme Galeyrand incarne l’élégance et la précision des chardonnays cultivés en périphérie de la Côte de Nuits. Issu de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires situés à Comblanchien et Brochon, ce vin porte le prénom de la fille du vigneron, symbolisant un style pur, lumineux et sincère.

La viticulture biologique, les vendanges manuelles et une vinification peu interventionniste permettent d’exprimer au plus juste le terroir dans un millésime 2022 à la fois mûr, expressif et tendu.

Vin blanc de Bourgogne, le Marsannay Clos du Roy 2022 du Domaine Sylvain Pataille met en lumière l’une des parcelles les plus réputées de l’appellation. Situé en haut de coteau, la cuvée Clos du Roy bénéficie d’un sol complexe mêlant calcaire dur, marnes et éboulis, apportant au chardonnay une grande tension et une profondeur saline caractéristique.

Ce vin, vinifié avec précision par Sylvain Pataille dans le respect de la viticulture biologique, exprime l’identité singulière de ce lieu emblématique de Marsannay. Le millésime 2022, solaire mais bien équilibré, révèle une grande pureté d’expression.

Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes 2017 du Domaine Sérafin est issu d’un climat situé à la frontière de Bonnes-Mares, sur un terroir profond mêlant marnes calcaires et argiles rouges. Ce secteur confère aux vins une structure plus affirmée que la moyenne de l’appellation, tout en conservant l’élégance florale typique de Chambolle.

Le domaine Sérafin, réputé pour ses vinifications traditionnelles et son élevage long en fûts (souvent neufs), livre ici un 1er Cru à la fois racé, concentré et fidèle à l'esprit de la maison. Le millésime 2017, d’un style classique et harmonieux, valorise l’équilibre naturel entre fraîcheur, finesse et maturité.

Le Chénas En Papolet 2020 du Domaine Dutraive est une cuvée parcellaire confidentielle issue d’un terroir granitique situé sur les hauteurs de l’appellation. Ce vin est le fruit d’une viticulture naturelle sans intrants chimiques, selon les principes de l’agriculture biologique et des vinifications en levures indigènes, sans soufre à la mise en cuve. Jean-Louis Dutraive, figure emblématique du Beaujolais nature, livre ici un Chénas de caractère, gourmand mais structuré, qui illustre la finesse et la profondeur que peut atteindre le gamay sur un grand terroir.

Le millésime 2020, solaire, a permis une pleine maturité tout en conservant une belle fraîcheur.

Le Meursault Clos du Cromin 2022 du Domaine Bitouzet-Prieur est un vin issu d’une parcelle située en bas de coteau, au nord-est du village, dans un secteur réputé pour produire des meursaults à l’expression tendue et florale. Le sol, majoritairement argilo-calcaire, offre une belle capacité de drainage tout en conservant une fraîcheur propice à une maturité lente.

Le Domaine Bitouzet-Prieur, attaché à une viticulture respectueuse des équilibres naturels, vinifie cette cuvée avec précision et retenue, en limitant l’usage du bois neuf pour privilégier l’expression pure du terroir.