Magnum Mas Saint Louis Les Arpents Des Contrebandiers 2017

Notes de dégustation du Mas Saint Louis Les Arpents Des Contrebandiers 2017

La robe de ce Châteauneuf-du-Pape est rubis soutenu, brillante, avec des reflets pourpres qui annoncent une matière dense et solaire.

Le nez est expressif, sur la cerise noire et la prune, puis s'enrichit de notes de garrigue (thym, laurier), de poivre doux et d'une pointe fumée qui apporte du relief.

La bouche de la cuvée Les Arpents Des Contrebandiers 2017 est ample et charnue : le fruit s?étale avec générosité, les tanins sont présents mais polis, et l'ensemble reste harmonieux grâce à une fraîcheur discrètequi strucoeure la dégustation.

La finale est longue, épicée et légèrement réglissée, avec un retour de fruits noirs et une nuance minérale qui prolonge la sensation de profondeur.

Accords mets et vins

Ce Mas Saint Louis  s?accorde idéalement avec un gigot d'agneau aux herbes, un magret de canard, un boeuf mijoté, un tajine d'agneau aux épices douces ou des fromages affinés de caractère.