Bonnet Cotton Côte De Brouilly 100% Cotton 2022

Notes de dégustation du Bonnet Cotton 100% Cotton 2022

La robe de ce Côte De Brouilly 2022 est rubis intense, brillante, avec des reflets violine qui soulignent sa jeunesse et son fruit.

Le nez est généreux et très net, sur la griotte, la framboise et la mûre, puis viennent des notes de violette, de pierre chaude et une pointe poivrée.

La bouche est juteuse et dynamique : le fruit s’exprime avec franchise, la matière est souple, portée par des tanins fins et une fraîcheur qui donne du relief sans durcir.

La finale de cette cuvée 100% Cotton 2022 est gourmande et persistante, sur les fruits noirs croquants, une nuance d’épices douces et une légère touche minérale typique du cru.

Accords mets et vins

Le Bonnet Cotton 100% Cotton 2022 sera parfait avec une planche de charcuteries, un poulet rôti, un burger maison, une pizza aux champignons, des côtelettes de porc ou un fromage type saint-nectaire.