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Vin de Bourgogne millésime 2021 du Domaine Potinet-Ampeau, ce blanc est sec, frais et équilibré, aux notes d’agrumes et de fruits blancs, avec une finale minérale.
Potinet Ampeau Bourgogne Blanc 2021
Colis
Expéditions
La robe est jaune pâle et brillante, avec de légers reflets dorés et une belle limpidité.
Le nez est net et gourmand, sur le citron, la poire et la pomme, puis une touche de beurre frais et de noisette, sur un fond crayeux.
La bouche est ample sans lourdeur : l’attaque est fraîche, la matière est souple et équilibrée, avec un joli volume qui reste tendu par une acidité fine.
La finale est persistante et saline, sur les agrumes et une minéralité discrète, avec une nuance légèrement toastée en retour.
Ce Bourgogne blanc accompagne très bien des fruits de mer, un poisson grillé, des Saint-Jacques, une volaille à la crème ou un chèvre frais.
Bourgogne
2021
Blanc
Domaine Potinet Ampeau
100% Chardonnay
13%
3 à 6 ans
10 - 12°C
75 cl
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