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Vin blanc sec de Bourgogne appellation Tonnerre (Yonne), ce Patrick Piuze 2024 met en avant un chardonnay tendu et lumineux : agrumes, fruits blancs, touche crayeuse et finale saline.
Patrick Piuze Bourgogne Tonnerre 2024
Colis
Expéditions
La robe est jaune pâle, brillante, avec de légers reflets verts qui soulignent sa fraîcheur.
Le nez est net et précis, sur le citron, le zeste et la pomme fraîche, puis des notes de fleurs blanches et une minéralité crayeuse très pure.
La bouche est droite et énergique : l’attaque est vive, la texture reste fine, et la trame minérale apporte une sensation saline qui étire le vin sans lourdeur.
La finale est longue et rafraîchissante, marquée par les agrumes et une persistance crayeuse/iodée qui signe le terroir.
Le Patrick Piuze Bourgogne Tonnerre 2024 sera déal avec des huîtres et fruits de mer, il accompagne aussi un poisson grillé, un ceviche, des sushis, une volaille à la crème ou un chèvre frais.
Bourgogne
Bourgogne Tonnerre
2024
Blanc
Patrick Piuze
100% Chardonnay
13%
3 à 7 ans
10 - 12°C
75 cl
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