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Joseph Roty Bourgogne Pressonniers 2022

28,00 €

Référence 43039

Vin rouge de Bourgogne, le Joseph Roty cuvée de Pressonniers 2022 est un Pinot Noir précis et structuré, au fruit net, à la trame fraîche et à la finale épicée. Une cuvée sérieuse, taillée pour la garde.

28,00 €

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Notes de dégustation du Joseph Roty Bourgogne Pressonniers 2022

La robe est rubis soutenu, brillante, avec des reflets pourpres qui traduisent la jeunesse et la concentration du millésime.

Le nez est profond et racé, mêlant cerise noire, cassis et une touche fumée, puis des nuances de violette et d’épices douces à l’aération.

La bouche est énergique et tendue : le fruit reste bien dessiné, la matière gagne en ampleur au fil de la dégustation, et les tanins, fermes mais fins, donnent de la tenue sans assécher.

La finale est longue, fraîche et persistante, avec un retour de fruits noirs, une pointe épicée et une empreinte minérale qui prolonge l’équilibre.

Accords mets et vins

La Cuvée de Pressonniers 2022 accompagne idéalement des viandes rouges grillées, un magret de canard, une volaille rôtie, des plats aux champignons (risotto, poêlée) ou des fromages affinés.