Vins de Bourgogne

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis 1er Cru, le Patrick Piuze Montmains 2023 se distingue par une fraîcheur incisive, un fruit blanc citronné et une minéralité calcaire marquée.

Blanc sec de Bourgogne, Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2023 est un vin de corps moyen, tendu et précis, au fruit blanc/agrume net, texture légèrement crayeuse et finale saline.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey-Chambertin, la cuvée Brunelle 2022 de Joseph Roty mise sur l’équilibre : fruit rouge/noir net, fraîcheur bien intégrée, tanins fins et allonge minérale.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey-Chambertin, la cuvée Brunelle 2022 de Joseph Roty mise sur l’équilibre : fruit rouge/noir net, fraîcheur bien intégrée, tanins fins et allonge minérale.

Rouge de Bourgogne appellation Gevrey-Chambertin, la cuvée La Justice 2022 de Joseph Roty est un vin de corps moyen, frais et juteux, aux tanins fins et à la finale élancée d’inspiration minérale.

Vin rouge de Bourgogne appellation Côtes de Nuits-Villages, le Joseph Roty cuvée La Croix Violette 2022 privilégie l’énergie et la précision : bouche juteuse, acidité vive bien intégrée, tanins élégants et allonge saline/minérale.

Vin rouge de Bourgogne appellation Marsannay, la cuvée Clos de Jeu 2022 de Joseph Roty est un vin de concentration moyenne+, frais et juteux, aux tanins fins mais structurants et à la finale élancée au relief crayeux.

Vin rouge de Bourgogne, le Joseph Roty Marsannay Ouzeloy 2022 est un vin de concentration moyenne, frais et précis, aux tanins fins et à la finale élancée au léger relief crayeux.

Vin rouge de Bourgogne, le Joseph Roty Marsannay 2022 est un vin moyen en concentration, frais et juteux, aux tanins fins et à la finale élancée d’inspiration minérale.

Vin rouge appellation Bourgogne Côte d’Or, ce Joseph Roty millésime 2022 est un vin équilibré, frais et juteux, aux tanins fins et à la finale délicatement crayeuse.

Vin rouge de Bourgogne, le Georges Lignier Chambolle-Musigny 2023 offre un fruit rouge précis, des tanins fins, une trame florale et une finale élancée marquée par une minéralité crayeuse.

Vin rouge de Bourgogne au profil droit et fruité, le Joseph Roty Coteaux Bourguignons 2022 met en avant fruits rouges, tanins fins et fraîcheur tonique. Toute la pureté du Pinot Noir.

Vin rouge de Bourgogne à base de Pinot Noir, le Joseph Roty Gevrey-Chambertin Fontenys 1er Cru 2022 affiche un style précis et structuré : trame tannique fine, fraîcheur bien intégrée, densité maîtrisée et finale allongée par une minéralité pierreuse typique de cette appellation.

Vin rouge de Bourgogne – Grand Cru à base de Pinot Noir, ce Joseph Roty Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes 2022 se distingue par une matière profonde, une précision tannique remarquable et un élevage millimétré orienté sur l’équilibre, la longueur et la complexité.

Vin rouge structuré et précis, le Joseph Roty Gevrey-Chambertin Champs Chenys 2022 présente un style droit à la trame tannique fine, fruit net, fraîcheur maîtrisée et allonge ferme typique de cette région de Bourgogne

Densité moyenne, acidité moyenne, extraction mesurée, élevage discret au service de la pureté du Pinot Noir.

Vin blanc sec et raffiné, le Patrick Piuze Chablis Vaulorent 1er Cru offre une trame tendue et minérale, avec une matière précise et une grande pureté aromatique.

Haute acidité maîtrisée, équilibre densité/fraîcheur, finale saline.

Ce Chablis cuvée Plateau de la Cornasse 2022 de Patrick Piuze est un vin blanc raffiné, à la fois léger et structuré, qui allie finesse aromatique, tension minérale et texture élégante.

Vin de Bourgogne appellation Petit Chablis, le La Chablisienne Pas Si Petit 2023 est un blanc sec, vif et précis, porté par les agrumes et le fruit blanc, avec une bouche droite et une finale tendue à l’empreinte crayeuse.

Vin de Bourgogne appellation Chablis, le La Chablisienne La Sereine 2020 est un blanc sec, tendu et précis, porté par les agrumes et les fruits blancs, avec une bouche droite et une finale nette, légèrement saline.

Vin de Bourgogne appellation Marsannay, le Charlopin Les Echezots 2020 est un rouge ample, juteux et précis, au fruit noir/rouge mûr, tanins soyeux et finale longue.

Ce Bourgogne Côte d’Or rouge 2021 signé Florence Cholet incarne la finesse du pinot noir bourguignon. Léger, fruité et élégant, il privilégie la fraîcheur et le croquant du fruit plutôt que la puissance. Accessible dès aujourd’hui, il séduit par son style convivial et raffiné.

VIn de Côte de Nuits appellation Vosne-Romanée, le Jacques Cacheux Les Ormes 2020 est un rouge ample, soyeux et précis, au fruit noir/rouge mûr, épices fines et finale longue.

Vin de Bourgogne appellation Fixin, le Pierre Damoy Les Mogottes 2017 est un rouge structuré et précis, au fruit rouge/noir mûr, tanins fermes au grain fin et finale persistante à accent pierreux.

Issu de l’un des climats les plus renommés de la colline de Corton, le vin rouge Corton Bressandes Grand Cru 1995 du domaine Jaboulet Vercherre incarne la grandeur des grands pinots noirs de Bourgogne à maturité. Ce vin provient d’un terroir exceptionnel situé sur les mi-coteaux exposés est et sud-est, caractérisé par des sols bruns calcaires mêlés d’argiles riches en fer.

Le millésime 1995, de belle constitution, a donné naissance à des vins puissants et équilibrés, à fort potentiel de garde.