Charlopin Marsannay En Montchenevoy 2020

Notes de dégustation du Charlopin Marsannay En Montchenevoy 2020

Robe rubis grenat brillante.

Nez de cerise noire et griotte, ce Marsannay est relevé de framboise mûre, pivoine et d’une touche d’épices douces ; un léger fond pierreux apparaît à l’aération.

Bouche d’attaque droite ; texture soyeuse portée par une fraîcheur bien calibrée et des tanins au grain fin. Le cœur de bouche de la cuvée En Montchenevoy 2020 reste précis sur le fruit rouge/noir avec un relief minéral discret. Finale longue, nette, avec un rappel de griotte et d’épices.

Accords mets & vin

Volaille rôtie, veau poêlé, magret de canard rosé, risotto aux champignons, cuisine aux truffes et fromages à pâte pressée non cuite.