Vins de France

Vin de Bourgogne, le Joseph Roty Côtes de Nuits-Villages 2021 est un rouge précis et tramé, au fruit rouge/noir net, tanins élégants et finale persistante sans lourdeur.

Vin rouge de la Vallée du Rhône appellation Châteauneuf-du-Pape, Mas Saint-Louis Les Arpents des Contrebandiers 2018 (magnum) allie fruit noir mûr, tanins soyeux, fraîcheur bien tenue et une finale longue aux accents de garrigue.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis millésime 2022 issu des vignes du Domaine Christian Moreau.

Ce Vaillons 1er Cru 2022 s'ouvre sur des notes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes. Il présente un profil énergique et généreux avec une structure raffinée et une finale fraîche et minérale.

Ce vin de Bourgogne est partiellement vieilli en fûts (avec un faible pourcentage de chêne neuf) et en cuves en acier inoxydable, ce qui permet d'équilibrer la fraîcheur et la complexité.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis millésime 2022 produit par le Domaine Christian Moreau qui offre un profil frais et élégant avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et un soupçon de minéralité. Son acidité est vive et sa finale raffinée.

Ce Domaine Christian Moreau Chablis 2022 est vinifié dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne, ce qui permet d'équilibrer la fraîcheur et la complexité.

Ce Chablis peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa vivacité, mais il possède également un potentiel de garde de quelques années, durant lesquelles il développera davantage de complexité.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2020 produit par le Domaine Saint Germes à partir de Chardonnay.

Les Chevalières 2020 mélange tension et richesse en bouche, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et une fine note minérale. La finale de cet excellent Meursault rouge est généreuse, équilibrée et persistante.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2020 issu des vignes du Domaine Saint Germes.

Les Tessons 2020 offre des arômes complexes de fruits blancs, de fleurs et de notes minérales. En bouche, ce Bourgogne blanc présente une belle acidité et une texture riche.

Vin blanc sec appellation Ile De France, la cuvée Les Louis d'Or 2022 du domaine La Bouche du Roi incarne l’audace et la passion de ce vignoble unique, situé à quelques kilomètres de Versailles. Premier domaine professionnel de la région, La Bouche du Roi allie savoir-faire traditionnel et innovation pour exprimer le potentiel de ce terroir méconnu.

Avec cette cuvée 100 % Chardonnay, le domaine met en avant un vin vibrant et délicat, fidèle à l’élégance de la région. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques idéales, a permis de révéler tout le caractère et la finesse de ce cépage, offrant une cuvée à la fois fraîche et généreuse.

Vin rouge appellation IGP Ile De France, La cuvée Les Trois Corneilles 2022 du domaine La Bouche du Roi est un vin rouge original et audacieux, produit à partir de Merlot et de Cabernet Franc.

En bouche, Les Trois Corneilles 2022 séduit par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la framboise et la cerise, avec des touches subtiles d’épices et une pointe végétale typique du Cabernet Franc. Sa texture veloutée et ses tanins souples apportent une belle rondeur et une longueur en bouche marquée par une fraîcheur délicate.

Ce vin polyvalent du domaine La Bouche du Roi est à déguster dès maintenant pour profiter de son fruité et de sa structure, ou à conserver quelques années pour développer encore plus de complexité.

Vin rouge de Bourgogne appellation Vosne-Romanée millésime 2021 produit par le Domaine Jacques Cacheux. Ce domaine familial, réputé pour son respect du terroir et ses pratiques viticoles traditionnelles, tire le meilleur de la parcelle Les Chalandins pour créer un vin d’une grande finesse.

À la dégustation, le Vosne-Romanée Les Chalandins 2021 offre des arômes subtils de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et de nuances épicées.

En bouche, le vin est soyeux et finement structuré, avec des tanins élégants qui soutiennent une belle longueur en bouche. La finale est marquée par une touche minérale qui témoigne du terroir de Vosne-Romanée.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2018 produit par le Domaine Saint Germes qui offre une belle acidité avec une texture riche.

Ce Domaine Saint Germes Meursault Les Tessons 2018 est réputé pour ses arômes complexes de fruits blancs, de fleurs et de notes minérales. En bouche, il est ample et rond, avec une texture onctueuse et une belle longueur qui témoigne de la maturité du millésime. La finale est persistante et légèrement minérale, apportant une sensation de fraîcheur malgré la richesse du vin.

Vin rouge de la vallée du Rhône produit par le Domaine Pluchot qui se distingue par son approche respectueuse du terroir, permettant aux spécificités de la Côte Roannaise de s'exprimer pleinement dans leurs cuvées.

Le Domaine Pluchot Côte Roannaise Pierre à Bois 2022 est prêt à être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et son fruité. Toutefois, il peut aussi être conservé entre 3 et 5 ans pour ceux qui souhaitent voir évoluer ses arômes vers des notes plus épicées et légèrement terreuses.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2021 produit par le Domaine Saint Germes, subtilement équilibré, avec des notes de chêne, vanille, beurre et citron. La cuvée Les Tessons est souvent comparé à un climat de Premier Cru pour la qualité de ses vins, exprimant la minéralité et la complexité propres à cette parcelle.

En bouche, le Domaine Saint Germes Meursault Les Tessons 2021 est ample et soyeux, avec une belle tension qui lui confère un équilibre parfait. La finale, longue et saline, laisse une impression de fraîcheur et de précision, témoignant de la pureté du terroir de Meursault.

Vin rouge de la Vallée du Rhône millésime 2020 produit par le domaine Santa Duc, la cuvée Prestige Des Hautes Garrigues reflète le savoir-faire de la famille Gras, vignerons depuis six générations, et l'expression authentique du terroir de Gigondas.

Au nez, le Santa Duc Gigondas Prestige Des Hautes Garrigues 2020 présente des arômes intenses de fruits noirs mûrs accompagnés de notes épicées, de réglisse et de nuances fumées. En bouche, ce excellent vin du Rhône offre une belle complexité et une longue finale.

Ce Ggondas possède une capacité de vieillissement remarquable, pouvant être conservé entre 10 et 15 ans, voire plus, selon les conditions de stockage.

Vin rouge appellation Gevrey Chambertin millésime 2020 issu de l’une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, produite par le Domaine Joseph Roty.

Ce Gevrey-Chambertin, élaboré à partir de vieilles vignes de Pinot Noir, est le fruit d’un savoir-faire transmis sur plusieurs générations, avec une approche traditionnelle qui laisse le terroir s’exprimer pleinement.

Le millésime 2020, caractérisé par des conditions climatiques optimales, a permis une maturation parfaite des raisins, donnant un vin généreux et équilibré, aux arômes profonds et complexes.

Vin rouge de Bordeaux appellation Côtes De Castillon millésime 2020 produit par la famille Mitjavile, très respectée dans le monde du vin grâce à leur domaine emblématique, Tertre Roteboeuf, situé à Saint-Émilion.

Le Mitjavile Castillon Le Versant 2020 est un vin opulent, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs (comme la mûre et le cassis), des notes épicées (vanille, réglisse) et des nuances légèrement grillées dues à l'élevage en barriques. En bouche, il est riche, avec des tanins soyeux, une belle rondeur et une longue finale. C'est un vin à la fois puissant et élégant, avec un potentiel de vieillissement important.

Il peut être apprécié dès maintenant, mais gagnera en complexité s'il est conservé en cave pendant encore 5 à 10 ans, voire plus.

Vin rouge du Beaujolais appellation Fleurie millésime 2014, Les Moriers est produit par Jules Desjourneys, un domaine, reconnu pour sa rigueur et son approche biodynamique, valorise des pratiques de viticulture qui respectent pleinement l'équilibre naturel des sols et des vignes.

Le Jules Desjourneys Fleurie Les Moriers 2014 séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, agrémentés de délicates notes florales et de sous-bois.

En bouche, Les Moriers révèle une structure fine et une texture soyeuse, avec des tanins élégants et une acidité équilibrée. La finale est longue, marquée par une minéralité typique de son terroir granitique, qui apporte une touche de fraîcheur et de précision.

Vin rouge de Bourgogne appellation Marsannay millésime 2020 produit par le domaine Joseph Roty, célèbre pour ses vins profonds et structurés, obtenus grâce à une viticulture traditionnelle et un respect scrupuleux du terroir.

Au nez, ce Joseph Roty Marsannay 2020 présente des arômes élégants de fruits rouges et noirs, comme la framboise et le cassis, avec des touches de violette et d’épices douces qui ajoutent de la complexité.

En bouche, il est riche et bien structuré, avec des tanins fins qui assurent une belle persistance. La finale est fraîche et minérale, signature du terroir de Marsannay, et témoigne de l’équilibre parfait entre puissance et finesse.