Clos Marie L'Olivette 2022

23,49 €

Référence 42103

Vin rouge du Languedoc-Roussillon appellation AOP Pic Saint Loup millésime 2022, la cuvée L'Olivette est issue de vignes plantées sur d'anciennes oliveraies, d'où elle tire son nom. Les sols, composés d'éboulis calcaires et d'argiles limoneuses, apportent une complexité unique à ce vin.

À l'initiative de Christophe Peyrus et Françoise Julien, le domaine le Clos Marie pratique une viticulture biologique et biodynamique, respectueuse de l'environnement et des terroirs.

Clos Marie L'Olivette 2022

23,49 €

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Notes de dégustation du Clos Marie L'Olivette 2022

Présentant une robe grenat foncé, l'Olivette 2022 s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la framboise écrasée, accompagnés de nuances de réglisse et d'épices rappelant la garrigue. En bouche, le vin se révèle fin et délicat, avec une structure soyeuse et une belle vivacité. Les tanins sont souples mais présents, offrant une finale généreuse et équilibrée.

Caractéristiques

Région

Languedoc-Roussillon
Appellation

Pic Saint Loup
Millésime

2022
Couleur

Rouge
Producteur

Clos Marie
Cépages

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault
Bio

Oui
Accords mets et vins

Viandes rouges grillées, plats en sauce, fromages affinés
Conservation

4 à 6 ans
Température de service

16 - 17°C
Contenance

75 cl

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Clos Marie L'Olivette 2022

À l'initiative de Christophe Peyrus et Françoise Julien, le domaine le Clos Marie pratique une viticulture biologique et biodynamique, respectueuse de l'environnement et des terroirs.