Patrick Piuze Chablis Terroir De Courgis 2022

28,00 €

Référence 40831

Vin de Bourgogne appellation Chablis, le Patrick Piuze Terroir de Courgis 2022 est un blanc sec, tendu et précis, porté par les agrumes et le fruit blanc, avec une bouche droite et une finale nette, légèrement saline.

28,00 €

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Notes de dégustation du Patrick Piuze Chablis Terroir de Courgis 2022

La robe est jaune pâle brillante aux reflets argentés.

Le nez de ce Chablis associe citron, zeste de pamplemousse et pomme verte, complétés par des notes de fleurs blanches et un fond crayeux/iodé propre à Courgis.

En bouche, l’attaque du Terroir de Courgis 2022 est vive ; la texture reste élancée, soutenue par une acidité fine. Le cœur de bouche met en avant les agrumes et les fruits blancs avec un relief minéral discret ; la finale est précise, droite, avec un rappel citronné et une touche saline.

Accords mets & vin

Huîtres et fruits de mer, ceviche/sashimi de poisson blanc, poissons grillés ou vapeur au citron, volailles en sauce légère, légumes verts de saison et fromages de chèvre frais.