Domaine Richaud Cairanne 2021

22,50 €

Référence 41438

Le Domaine Richaud, situé dans l’appellation Cairanne en vallée du Rhône méridionale, est reconnu pour son engagement en faveur de la viticulture biologique et son respect du terroir. Le millésime 2021, marqué par un climat plus frais et des rendements modérés, offre un vin d’une grande finesse, avec une expression élégante des cépages emblématiques du sud de la vallée du Rhône.

André Richaud, vigneron passionné, signe ici un vin équilibré et authentique, reflet de l’excellence de Cairanne.

22,50 €

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Notes de Dégustation du Domaine Richaud Cairanne 2021

Ce vin rouge présente un nez intense et complexe, mêlant des arômes de fruits rouges (cerise, groseille) et noirs (mûre, prune), relevés par des notes épicées (poivre noir, réglisse) et des nuances herbacées (garrigue, thym). Une pointe de cacao et de cuir se dévoile après aération.

Ronde et généreuse, la bouche offre une belle strucoeure tannique. Les saveurs de fruits mûrs sont équilibrées par une fraîcheur délicate et des touches épicées. La finale est longue et persistante, avec une signature minérale typique des sols de Cairanne.

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Caractéristiques

Région

Vallée du Rhône
Appellation

Cairanne
Millésime

2021
Couleur

Rouge
Producteur

Domaine Richaud
Cépages

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Accords mets et vins

Daube provençale aux olives, gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, fromages affinés
Conservation

7 à 10 ans
Température de service

16 - 18°C
Contenance

75 cl