Vins de Bourgogne

Vin blanc de Bourgogne, le Joseph Roty Marsannay Blanc 2022 est un chardonnay issu des deux parcelles de Boivin et Champs Saint-Étienne de Marsannay. Minéral, vif et fruité, aux notes de citron, pierre humide et fleurs blanches, c'est un blanc rare et expressif signé par l'une des grandes maisons de Gevrey.

Vin rouge de Bourgogne, le Joseph Roty Mazis Chambertin Grand Cru 2017 est issu d'un Grand Cru borné au nord par le Chambertin, sur des sols de calcaires et d'éboulis. Riche, floral et d'une grande élégance, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de violette, c'est un Grand Cru de haute tenue à apprécier dans les prochaines années.

Vin rouge de Bourgogne, appellation Mazis-Chambertin Grand Cru, le Joseph Roty 2019 est issu d'un Grand Cru sur calcaires et éboulis au nord du Chambertin. Massif, équilibré et d'une richesse concentrée, aux arômes de fruits noirs confiturés, épices et violette, c'est un Grand Cru millésimé de grande garde signé par la maison Roty.

Vin blanc de Bourgogne, le Joseph Roty Pinot Blanc 2022 est un assemblage de Pinot Blanc (80%) et Chardonnay, issu de deux parcelles sur Gevrey et Marsannay. Ample, rond et minéral, aux notes de fruits blancs, de fleurs et de salinité, c'est un blanc original et rare signé par l'une des grandes maisons de Gevrey-Chambertin.

Vin rouge de Bourgogne, appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru, le Georges Noëllat cuvée Aux Boudots 2022 est issu d'une parcelle de 90 ans de vignes à la limite de Vosne, sur sol pierreux bien drainé. Soyeux, puissant et concentré, aux arômes de fraises, griottes et épices, c'est un Premier Cru de très haute expression signé par Maxime Cheurlin.

Vin rouge de Bourgogne, appellation Aloxe-Corton, le Gérard Julien Les Valozières 2017 est un pinot noir issu de 0,6 hectare de sols argilo-marneux sur les coteaux de la Côte de Beaune. Discret mais vif, aux notes de prune, de cassis et d'épices fraîches, c'est un Aloxe-Corton structuré et puissant.

Vin rouge de Bourgogne, appellation Gevrey-Chambertin, le Denis Mortet Mes Cinq Terroirs 2023 est un assemblage de cinq parcelles de vieilles vignes âgées de 70 ans sur la pente nord de l'appellation. Fruité, croquant et soyeux, c'est un Gevrey-Chambertin vibrant et profond, signé par Arnaud Mortet, l'une des étoiles de la Côte de Nuits.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Vosne-Romanée, le Domaine Jacques Cacheux & Fils Vosne-Romanée 2020 est un Pinot Noir sec structuré et précis, avec une texture soyeuse, un fruit mûr et une finale épicée.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Vosne-Romanée 1er Cru, le Jacques Cacheux La Croix Rameau 2021 est un Pinot Noir dense et tendu, structuré, avec une finale longue et épicée.

Vin blanc sec de Bourgogne, le Domaine François Carillon Bourgogne Côte d’Or Blanc 2023 est un chardonnay sec au style vif, précis et minéral, porté par les agrumes et une trame calcaire.

Grand Cru Charmes-Chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne), ce magnum 2021 signé Joseph Roty révèle un Pinot Noir profond et racé : fruit noir, épices fines et longue finale minérale.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Gevrey-Chambertin, ce Joseph Roty 2022 est un pinot noir sec structuré et concentré, avec un fruit noir mûr, des tanins serrés et une finale longue.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru, le Magnum Joseph Roty Fontenys 2022 est un pinot noir sec structuré, concentré et tendu, avec des tanins serrés et une finale longue.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Charmes-Chambertin Grand Cru, le Magnum Joseph Roty Très Vieilles Vignes Grand Cru 2022 est un pinot noir sec très concentré, structuré et profond, avec des tanins serrés, un élevage intégré et une finale très longue.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Marsannay, le Joseph Roty Clos de Jeu 2017 est un pinot noir sec au style structuré et concentré, avec une trame tannique ferme, un fruit mûr et une finale longue.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Griotte-Chambertin Grand Cru, ce Joseph Roty 2021 est un pinot noir sec concentré, structuré et tendu, avec une grande précision aromatique et une finale longue.

En Bourgogne (Côte de Beaune), AOC Corton Grand Cru, le Maxime Cheurlin-Noëllat Corton Les Hautes Mourottes 2022 est un rouge sec de Pinot Noir, au style structuré et tendu, construit pour la garde.

En Bourgogne (Côte de Nuits), AOC Marsannay, le Louis Jadot Marsannay 2011 est un blanc sec, ample et gras, avec une acidité structurante et un élevage sous bois mesuré.

Vin rouge de Bourgogne, appellation AOC Gevrey-Chambertin, le Charlopin cuvée Les Évocelles 2022 est un pinot noir sec au style structuré et concentré, avec une trame tannique serrée et une finale épicée.

En Bourgogne (Mâconnais), Les Héritiers du Comte Lafon appellation AOC Pouilly-Fuissé 2023 est un vin blanc sec ample et tendu, avec un fruit mûr, une minéralité calcaire et un boisé généralement discret.

En Bourgogne (Mâconnais), AOC Mâcon-Milly-Lamartine, le Domaine de La Pascerette des Vignes Claude & Alphonsine Blanc 2022 est un blanc sec ample, tendu et minéral, porté par le chardonnay.

Beaune 2000 du Domaine Michel Arcelain, ce vin rouge de Bourgogne (Côte de Beaune) est un Pinot Noir à maturité, souple et fondu, mêlant fruits évolués, sous-bois et épices.

Le Meursault Les Tessons 2006 du Domaine Saint Germes est un vin blanc sec de Bourgogne (Côte de Beaune). Un chardonnay mûr et harmonieux, ample, aux notes beurrées et de noisette.

Vin de Bourgogne Côte de Nuits en appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru , cette cuvée Vieilles Vignes Bio 2022 d’Hubert Lignier livre un pinot noir profond, soyeux et structuré, à la finale fraîche.