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Domaine De L'Aurage 2022

53,10 € 59,00 € Économisez 10%
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Vin de Bordeaux appellation Côtes de Castillon, le Domaine de l’Aurage 2022 est un rouge plein, concentré et tramé, au fruit noir mûr, tanins soyeux et finale longue aux accents d’épices douces.

Domaine De L'Aurage 2022

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Notes de dégustation du Domaine de l’Aurage 2022

La robe est rubis grenat soutenu, brillante.

Le nez associe cassis, mûre et prune, avec une touche de violette, un léger graphite et des notes d’élevage finement intégrées.

En bouche, l’attaque de ce Côtes de Castillon 2022 est ample ; la matière, pleine mais sans lourdeur, s’appuie sur une fraîcheur bien calibrée et des tanins serrés au grain fin. Le cœur de bouche montre de la densité et de l’allonge sur le fruit noir, relevé d’épices douces ; la finale est persistante, nette, avec un rappel de griotte et de cèdre.

Accords mets & vin

Côte de bœuf grillée, carré d’agneau, magret de canard, risotto aux cèpes, parmentier de confit, légumes rôtis aux herbes et fromages à pâte pressée.

Caractéristiques

  • Région

    Bordeaux

  • Appellation

    Côtes De Castillon

  • Millésime

    2022

  • Couleur

    Rouge

  • Producteur

    Louis Mitjavile

  • Cépages

    Merlot, Cabernet Franc

  • Degrés

    14%

  • Conservation

    7 à 12 ans

  • Température de service

    16 - 17°C

  • Contenance

    75 cL

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