Vins de France

Vin rouge produit par Le Clos des Reboussiers, domaine reconnu pour son approche respectueuse du terroir et son engagement dans une viticulture soignée, Pura Vida 2022 est une cuvée qui incarne l'essence du Languedoc.

Élaboré à partir de cépages méditerranéens emblématiques, ce vin reflète un millésime généreux et équilibré, marqué par des conditions climatiques favorables et une vinification maîtrisée.

En bouche, l’attaque du Pura Vida 2022 est ronde et charnue, avec des tanins bien présents mais élégants. La structure est généreuse, équilibrée par une fraîcheur agréable. La finale, persistante, révèle des notes de fruits confiturés et une légère minéralité.

Vin de la Vallée de la Loire appellation IGP Val de Loire, le Frissant La Griffe d’Isa Blanc 2022 est un blanc sec, tonique et aromatique, porté par les agrumes et les fruits blancs, avec une trame précise et une finale tendue, légèrement saline.

Vin blanc sec appellation Meursault millésime 2021 produit par le Domaine Saint Germes.

Ce vin de Bourgogne cuvée Les Chevalières présente un équilibre entre richesse et acidité, avec des saveurs d'agrumes, de fleurs blanches et un soupçon de minéralité.

En bouche, le Domaine Saint Germes Meursault Les Chevalieres 2021 est ample et structuré, avec une texture soyeuse. La finale est longue et rafraîchissante, marquée par une acidité équilibrée et une belle persistance.

Vin rouge de la région du Languedoc-Roussillon appellation Côtes Du Brian, 50/50 est une cuvée singulière issue de l'expertise complémentaire d'Anne Gros et Jean-Paul Tollot, deux vignerons reconnus pour leur approche précise et respectueuse des terroirs. Cette cuvée tire son nom de l’équilibre entre deux cépages emblématiques du Languedoc : le Carignan et le Grenache.

Ce millésime 2021 reflète une année marquée par une climatologie favorable, permettant une maturation harmonieuse des baies tout en préservant une fraîcheur caractéristique. La vinification met en avant l'élégance et la pureté aromatique, offrant un vin gourmand et structuré.

Vin rouge de la région de la Vallée du Rhône appellation Chateauneuf du Pape millésime 2019 produit par le domaine Mas Saint Louis avec une finesse et une élégance remarquables.

Souple et suave, le Mas Saint Louis Chateauneuf du Pape 2019 offre une sucrosité agréable, infusée de notes de garrigue et de cacao. Les tanins sont fondus, et la finale est équilibrée, avec une fraîcheur préservée.

Ce vin du Rhône peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa richesse aromatique mais possède également un potentiel de garde intéressant, pouvant évoluer favorablement sur une période de 8 à 10 ans.

Vin rouge de la région de Bordeaux appellation Côtes De Bourg millésime 2021 produit par le Château Roc De Cambes, un domaine prestigieux appartenant à François Mitjavile, un vigneron renommé pour ses méthodes traditionnelles et sa capacité à produire des vins d'exception, notamment à partir de terroirs moins réputés.

Le Château Roc de Cambes 2021 se caractérise par une fraîcheur exceptionnelle, une concentration moins opulente que les millésimes plus chauds, mais avec une très belle finesse et des arômes bien définis.

Vin rouge de la région des Côtes de Bourg millésime 2021 produit par le Domaine de Cambes, un domaine familial géré par François Mitjavile, qui applique la même philosophie de vinification que pour ses autres propriétés, mettant l'accent sur la maturité des raisins et un élevage soigneux en barriques.

Le Domaine de Cambes 2021 se distingue par des arômes élégants de fruits rouges mûrs (comme la cerise et la framboise), des notes florales (violette) et des touches épicées et boisées provenant de l'élevage en fûts de chêne. En bouche, il est équilibré avec des tanins fins et une acidité bien intégrée qui apporte de la fraîcheur. Comparé aux millésimes plus chauds, le 2021 est un vin plus subtil et moins opulent, mais très raffiné.

Ce Bordeaux rouge a un bon potentiel de garde. Il peut se bonifier avec le temps, et peut être conservé en cave pendant 5 à 10 ans, voire plus.

Vin de Bourgogne, le Joseph Roty Côtes de Nuits-Villages 2021 est un rouge précis et tramé, au fruit rouge/noir net, tanins élégants et finale persistante sans lourdeur.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis millésime 2022 issu des vignes du Domaine Christian Moreau.

Ce Vaillons 1er Cru 2022 s'ouvre sur des notes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes. Il présente un profil énergique et généreux avec une structure raffinée et une finale fraîche et minérale.

Ce vin de Bourgogne est partiellement vieilli en fûts (avec un faible pourcentage de chêne neuf) et en cuves en acier inoxydable, ce qui permet d'équilibrer la fraîcheur et la complexité.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis millésime 2022 produit par le Domaine Christian Moreau qui offre un profil frais et élégant avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et un soupçon de minéralité. Son acidité est vive et sa finale raffinée.

Ce Domaine Christian Moreau Chablis 2022 est vinifié dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne, ce qui permet d'équilibrer la fraîcheur et la complexité.

Ce Chablis peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa vivacité, mais il possède également un potentiel de garde de quelques années, durant lesquelles il développera davantage de complexité.

Vin rouge de la Vallée du Rhône appellation Châteauneuf-du-Pape, Mas Saint-Louis Les Arpents des Contrebandiers 2018 (magnum) allie fruit noir mûr, tanins soyeux, fraîcheur bien tenue et une finale longue aux accents de garrigue.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2020 produit par le Domaine Saint Germes à partir de Chardonnay.

Les Chevalières 2020 mélange tension et richesse en bouche, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et une fine note minérale. La finale de cet excellent Meursault rouge est généreuse, équilibrée et persistante.

Vin blanc sec appellation Ile De France, la cuvée Les Louis d'Or 2022 du domaine La Bouche du Roi incarne l’audace et la passion de ce vignoble unique, situé à quelques kilomètres de Versailles. Premier domaine professionnel de la région, La Bouche du Roi allie savoir-faire traditionnel et innovation pour exprimer le potentiel de ce terroir méconnu.

Avec cette cuvée 100 % Chardonnay, le domaine met en avant un vin vibrant et délicat, fidèle à l’élégance de la région. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques idéales, a permis de révéler tout le caractère et la finesse de ce cépage, offrant une cuvée à la fois fraîche et généreuse.

Vin rouge appellation IGP Ile De France, La cuvée Les Trois Corneilles 2022 du domaine La Bouche du Roi est un vin rouge original et audacieux, produit à partir de Merlot et de Cabernet Franc.

En bouche, Les Trois Corneilles 2022 séduit par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la framboise et la cerise, avec des touches subtiles d’épices et une pointe végétale typique du Cabernet Franc. Sa texture veloutée et ses tanins souples apportent une belle rondeur et une longueur en bouche marquée par une fraîcheur délicate.

Ce vin polyvalent du domaine La Bouche du Roi est à déguster dès maintenant pour profiter de son fruité et de sa structure, ou à conserver quelques années pour développer encore plus de complexité.

Vin rouge de Bourgogne appellation Vosne-Romanée millésime 2021 produit par le Domaine Jacques Cacheux. Ce domaine familial, réputé pour son respect du terroir et ses pratiques viticoles traditionnelles, tire le meilleur de la parcelle Les Chalandins pour créer un vin d’une grande finesse.

À la dégustation, le Vosne-Romanée Les Chalandins 2021 offre des arômes subtils de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et de nuances épicées.

En bouche, le vin est soyeux et finement structuré, avec des tanins élégants qui soutiennent une belle longueur en bouche. La finale est marquée par une touche minérale qui témoigne du terroir de Vosne-Romanée.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2018 produit par le Domaine Saint Germes qui offre une belle acidité avec une texture riche.

Ce Domaine Saint Germes Meursault Les Tessons 2018 est réputé pour ses arômes complexes de fruits blancs, de fleurs et de notes minérales. En bouche, il est ample et rond, avec une texture onctueuse et une belle longueur qui témoigne de la maturité du millésime. La finale est persistante et légèrement minérale, apportant une sensation de fraîcheur malgré la richesse du vin.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2021 produit par le Domaine Saint Germes, subtilement équilibré, avec des notes de chêne, vanille, beurre et citron. La cuvée Les Tessons est souvent comparé à un climat de Premier Cru pour la qualité de ses vins, exprimant la minéralité et la complexité propres à cette parcelle.

En bouche, le Domaine Saint Germes Meursault Les Tessons 2021 est ample et soyeux, avec une belle tension qui lui confère un équilibre parfait. La finale, longue et saline, laisse une impression de fraîcheur et de précision, témoignant de la pureté du terroir de Meursault.

Vin rouge de la vallée du Rhône produit par le Domaine Pluchot qui se distingue par son approche respectueuse du terroir, permettant aux spécificités de la Côte Roannaise de s'exprimer pleinement dans leurs cuvées.

Le Domaine Pluchot Côte Roannaise Pierre à Bois 2022 est prêt à être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et son fruité. Toutefois, il peut aussi être conservé entre 3 et 5 ans pour ceux qui souhaitent voir évoluer ses arômes vers des notes plus épicées et légèrement terreuses.

Vin rouge bio du Val de Loire, appellation AOC Chinon, le Domaine Grosbois Cuisine de ma Mère 022 est un Cabernet Franc sec au profil souple, frais et fruité, avec une structure modérée et des tanins fins.