Uby N°2 2023

8,60 €

Référence 41932

Vin blanc sec du Sud-Ouest appellation Côtes De Gascogne produit par le domaine Uby, ce N°2 millésime 2023 est issu d’un assemblage de cépages typiques de la région : le Colombard et l’Ugni Blanc, cultivés sur des sols argilo-sableux bénéficiant d’un climat océanique doux et tempéré.

Ce domaine familial est reconnu pour son engagement en faveur de la viticulture durable et pour la qualité de ses vins aromatiques et modernes.

Uby N°2 2023

8,60 €

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Notes de Dégustation du Uby N°2 2023

Le nez offre un bouquet intense et expressif, dominé par des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert) et de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion). Des nuances florales et herbacées apportent une belle complexité.

La bouche est vive et rafraîchissante dès l'attaque, avec une acidité bien équilibrée. Les saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux se prolongent en une finale nette et légèrement saline, marquant la typicité du terroir et du savoir faire du domaine Uby.

Région

Sud-Ouest
Pays

France
Appellation

Côtes De Gascogne
Millésime

2023
Couleur

Blanc
Producteur

Domaine Uby
Cépages

Colombard, Ugni blanc
Accords mets et vins

Fruits de mer et crustacés, salades estivales avec des herbes fraîches
Degrés

11,5%
Conservation

1 à 2 ans
Température de service

8 - 10°C
Contenance

75 cl