Caujolle Gazet Petite Coulee 2021
vins bio

Caujolle Gazet Petite Coulée 2021

10,00 €
41666
vins bio

Vin rouge du Languedoc-Roussillon appellation Vin De Pays De L'Herault Rouge, la cuvée Petite Coulée 2021 est une véritable expression du terroir du Larzac, produite par le Domaine Caujolle-Gazet. Situé au cœur de l’Hérault, ce domaine met un point d’honneur à élaborer des vins qui reflètent la richesse et la fraîcheur du climat méditerranéen.

Après une récolte manuelle minutieuse, chaque cépage du Caujolle Gazet Petite Coulée 2021 est vinifié séparément pour préserver sa singularité. La vinification traditionnelle sans foulage, suivie d’une cuvaison de trois semaines, met en avant la pureté des fruits. L’élevage de 18 mois en cuve béton apporte une finesse supplémentaire au vin tout en préservant son éclat et sa fraîcheur.

Ce vin est élaboré selon des pratiques biologiques certifiées par ECOCERT.

Caujolle Gazet Petite Coulee 2021

Caujolle Gazet Petite Coulée 2021

10,00 €
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  • Région

    Languedoc-Roussillon

  • Pays

    France

  • Appellation

    IGP Pays De L'Herault

  • Millésime

    2021

  • Couleur

    Rouge

  • Producteur

    Domaine Caujolle-Gazet

  • Cépages

    70% Merlot, 30% Grenache Noir

  • Bio

    Oui

  • Nez

    Arômes dominants de fruits rouges frais

  • Bouche

    Attaque franche, structure souple avec des tanins fins, finale sur le fruit croquant

  • Accords mets et vins

    Épaule d'agneau, cuisine méditerranéenne

  • Degrés

    14%

  • Conservation

    3 à 5 ans

  • Contenance

    75 cl

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