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Appellation Viré Clessé

Viré-Clessé est une appellation du Mâconnais exclusivement dédiée aux vins blancs, issus à 100 % de chardonnay. Secs et aromatiques, ces vins se présentent avec une robe jaune pâle à reflets dorés, un nez de fruits à chair blanche (pomme, poire), d’agrumes, de fleurs blanches et parfois de notes de miel, d’amande ou d’herbes fines. En bouche, ils associent fraîcheur et rondeur : une attaque vive, un milieu de bouche ample et gourmand, soutenus par une trame minérale qui rappelle les sols calcaires typiques de la Bourgogne méridionale.

Aux côtés des cuvées sèches, l’appellation autorise également des styles plus tendres, demi-secs ou issus de vendanges tardives dits « levroutés », où le chardonnay, récolté à haute maturité voire avec un début de pourriture noble, donne des vins plus riches en sucre résiduel, aux arômes d’abricot, de coing, de fruits confits et de miel. Ces différentes expressions, toujours centrées sur le chardonnay, font de Viré-Clessé un cru de Bourgogne capable de passer de l’apéritif aux accords gastronomiques avec poissons, volailles crémées et fromages de caractère.

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Les Heritiers Du Comte Lafon Viré Clessé Blanc 2022
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vins bio

Les Heritiers Du Comte Lafon Viré Clessé Blanc 2022

33,30 € Prix habituel 37,00 € Prix

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