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Appellation AOC Languedoc

L’AOC Languedoc rassemble une très large palette de vins rouges, rosés et blancs qui incarnent le style méditerranéen du sud de la France. Les rouges, majoritairement issus du grenache, de la syrah, du mourvèdre, du carignan ou du cinsault, offrent souvent une robe profonde, un fruité intense (fruits noirs, prune, fruits rouges mûrs) et des notes d’épices, de garrigue, de réglisse ou de poivre. Selon les terroirs et les élevages, ils vont de cuvées souples, accessibles dès les premières années, à des vins plus concentrés et structurés, capables de bien vieillir en cave.

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