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Clos Des Fées Cuvée Modeste 2024

10,00 €

Référence 43626

Vin du Roussillon, appellation IGP Côtes Catalanes, le Clos des Fées Cuvée Modeste 2024 est un rouge souple, fruité et facile d’accès, avec une structure légère à moyenne, des tanins fins et une finale nette.

10,00 €

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Notes de dégustation du Clos des Fées Cuvée Modeste 2024

La robe est rubis brillante, d’intensité moyenne.

L’expression aromatique de la cuvée Modeste 2024 est centrée sur la cerise et la framboise, complétées par une note de garrigue et une touche épicée (poivre/réglisse) à l’aération.

La bouche est directe et digeste : attaque souple, matière juteuse, extraction mesurée et tanins fins ; l’équilibre privilégie le fruit sans recherche de puissance.

La finale est nette, de persistance moyenne, avec un retour fruit rouge/épices et une sensation fraîche en relais.

Accords mets et vin

Ce Clos des Fées pourra s'associer avec une pizza, des pâtes sauce tomate, une planche de charcuteries, des grillades ou une volaille rôtie, pour profiter de son profil fruité et polyvalent.