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Clos Des Fées Les Sorcières 2024

14,50 €

Référence 43129

Vin du Languedoc appellation Côtes du Roussillon, le Clos des Fées Les Sorcières 2024 est un rouge à la matière souple et bien définie : fruit rouge/noir net, trame tannique fine, fraîcheur maîtrisée et finale persistante aux accents d’épices douces.

14,50 €

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Notes de dégustation du Clos des Fées Les Sorcières 2024

Robe rubis brillante, reflets pourpres.

Nez précis sur la cerise noire et la mûre, relevé de framboise, d’herbes méditerranéennes et d’un soupçon de poivre doux/réglisse.

Bouche d’attaque franche, texture fluide mais tenue ; tanins fins, acidité bien intégrée. Cœur de bouche axé sur le fruit noir/rouge avec un léger relief pierreux ; la finale s’allonge sans lourdeur, sur un rappel d’épices et de garrigue.

Accords mets & vin

Grillades (agneau, bœuf), volailles rôties, tajines aux épices douces, cuisine méridionale (légumes rôtis, olives), plats tomatés (pâtes/pizza) et fromages à pâte pressée.