La Chablisienne Petit Chablis Pas Si Petit 2023

16,00 €

Référence 42545

Vin de Bourgogne appellation Petit Chablis, le La Chablisienne Pas Si Petit 2023 est un blanc sec, vif et précis, porté par les agrumes et le fruit blanc, avec une bouche droite et une finale tendue à l’empreinte crayeuse.

16,00 €

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Notes de dégustation du La Chablisienne Petit Chablis Pas Si Petit 2023

Robe jaune pâle brillante aux reflets argentés.

Nez net de citron/zeste, pomme verte et poire fraîche, complété par des fleurs blanches et un fond pierre à fusil discret.

Bouche d’attaque tonique ; texture élancée soutenue par une acidité fine. Cœur de bouche sur les agrumes et les fruits blancs avec un relief calcaire typique ; finale précise, tendue, légèrement saline.

Accords mets & vin

Huîtres et fruits de mer, ceviche/sashimi de poisson blanc, poissons grillés ou vapeur au citron, volailles à sauce légère, légumes verts de saison et fromages de chèvre frais.