Domaine Richaud Cairanne 2022

Notes de dégustation du Domaine Richaud Cairanne 2022

La robe est rubis grenat brillante.

Le nez mêle cerise noire, mûre et prune avec des notes de thym, laurier, poivre doux et une pointe réglissée.

En bouche, l’attaque de ce Cairanne 2022 est généreuse et nette. La texture est ample sans lourdeur, portée par une fraîcheur bien intégrée et des tanins ronds. Le cœur de bouche reste savoureux (fruits noirs/rouges, épices, garrigue) ; la finale est longue et glissante.

Accords mets & vin

Agneau grillé, bœuf rôti, volailles rôties, tajine aux épices douces, cuisine méditerranéenne (légumes rôtis, olives) et fromages à pâte pressée.