Domaine De L' Ours Bleu Saumur Les Varennes De Mestre 2020

Domaine De L' Ours Bleu Saumur Les Varennes De Mestre 2020

Le Domaine de l'Ours Bleu Saumur Les Varennes de Mestre 2020 est un vin rouge biodynamique qui exprime avec finesse et précision tout le potentiel du terroir de Saumur. Ce vin est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, cépage phare de la région de la Loire, reconnu pour sa capacité à allier fraîcheur et complexité.

En bouche, ce Saumur Les Varennes de Mestre 2020 dévoile une belle structure, avec des tanins fins mais présents qui confèrent au vin une certaine maturité. La texture est à la fois soyeuse et énergique, avec des saveurs de fruits rouges juteux et une légère tannicité qui lui donne de la profondeur. La finale est longue et équilibrée, laissant des notes de fruits mûrs, d'épices et un léger retour minéral qui évoque la typicité du terroir.