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Le Pierre Cotton Côte de Brouilly Les Grillés 2019 incarne à merveille la singularité et la richesse des vins du Beaujolais. Issu d’une parcelle d’un hectare de vieilles vignes de Gamay, âgées de plus de 60 ans, ce vin est le fruit d’un terroir exceptionnel composé de granit rose et jaune, caractéristique de l’appellation Côte de Brouilly. Pierre Cotton, vigneron passionné et adepte de pratiques naturelles, s’engage à produire des vins authentiques, sans artifices, où le terroir s’exprime pleinement.
En bouche, la structure tannique de la cuvée Les Grillées 2019 est élégante, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse. La texture veloutée enveloppe le palais, tandis que la finale, persistante et fraîche, révèle des nuances minérales subtiles.
Pierre Cotton Cote De Brouilly Les Grilles 2019
Colis
Expéditions
Beaujolais
Côte de Brouilly
2019
Rouge
Pierre Cotton
100% Gamay
Cerise noire, prune, réglisse, menthe fraîche, épices douces
Tannins élégants, texture veloutée, finale fraîche et minérale
Bœuf grillé, volailles en sauce, fromages affinés
75 cl
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