Frissant Igp Val De Loire La Griffe D'Isa Blanc 2022

Notes de dégustation du Frissant La Griffe d’Isa Blanc 2022

La robe est jaune pâle brillante aux reflets argentés.

Le nez de cette appellation IGP Val de Loire associe citron frais, pamplemousse et zeste, complétés par la poire/pomme et une touche florale.

En bouche, l’attaque de la cuvée La Griffe d’Isa Blanc 2022 est vive ; la texture reste élancée, soutenue par une acidité fine. Le cœur de bouche met en avant les agrumes et le fruit blanc avec un discret relief crayeux ; la finale est nette, allongée, sans lourdeur.

Accords mets & vin

Apéritif, huîtres et fruits de mer, ceviche/sashimi de poisson blanc, poissons grillés ou vapeur au citron, salades d’herbes et fromages de chèvre frais.