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Patrick Piuze Chablis Les Bas De Chapelots 2023

Patrick Piuze Chablis Les Bas De Chapelots 2023

27,00 € 30,00 € Économisez 10%
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Vin de Bourgogne appellation Chablis, le Patrick Piuze Les Bas de Chapelots 2023 est un blanc sec, tendu et précis, porté par les agrumes et le fruit blanc, avec une bouche droite et une finale crayeuse, nette.

Patrick Piuze Chablis Les Bas De Chapelots 2023

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Notes de dégustation du Patrick Piuze Les Bas de Chapelots 2023

La robe est jaune pâle brillante aux reflets argentés.

Le nez de ce Chablis 2023 associe citron, zeste de pamplemousse et pomme verte, complétés par des notes de fleurs blanches et une empreinte pierreuse/iodée caractéristique du secteur de Chapelots.

En bouche, l’attaque est vive ; la texture reste élancée, soutenue par une acidité fine. Le cœur de bouche met en avant les agrumes et les fruits blancs avec un relief crayeux discret ; la finale est tendue, précise, avec un rappel citronné et salin.

Accords mets & vin

Huîtres et fruits de mer, ceviche/sashimi de poisson blanc, poissons grillés ou vapeur au citron, volailles en sauce légère, légumes verts de saison et fromages de chèvre frais.

Caractéristiques

  • Région

    Bourgogne

  • Appellation

    Chablis

  • Millésime

    2023

  • Couleur

    Blanc

  • Producteur

    Patrick Piuze

  • Cépages

    100% Chardonnay

  • Degrés

    12,5%

  • Conservation

    4 à 8 ans

  • Température de service

    10 - 12°C

  • Contenance

    75 cl

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