Vins de France

Vin rouge du Beaujolais appellation Morgon millésime 2015 produit par Jean-Claude Chanudet au Domaine Chamonard, suivant une agriculture organique et traditionnelle.

Pour ce Morgon 2015, on retrouve des notes de cerises et de framboises, de réglisse et un subtile ton de chêne vieilli.

Un Domaine Chamonard très équilibré, avec une fine acidité et une légère amertume en fin de bouche.

Vin blanc sec de Corse appellation Vin de France millésime 2022, le Faustine offre des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue.

Produt par la famille Abbatucci, très attachée à la viticulture biodynamique, le Faustine 2022 dispose de tanins souples avec une finale particulièrement intense.

Vin rouge du Beaujolais issu du domaine Bonnet Cotton, Les Mines millésime 2022 est une appellation Brouilly vieille vigne à la bouche puissante et aux arômes de fruits rouges intenses.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Côtes d'Auxerre, ce Patrick Piuze millésime 2022 présente une bouche puissante avec des arômes de chêne et de pommes, accompagnés d'une légère note beurrée.

Située aux abords de Chablis, la Côte d'Auxerre bénéficie d’un climat légèrement plus frais, qui permet d'obtenir des vins d'une belle vivacité et d’une minéralité marquée.

Ce Patrick Piuze Côte d'Auxerre 2022, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, est le résultat d’un millésime généreux et ensoleillé qui a permis une maturation optimale des raisins, offrant ainsi un vin équilibré entre intensité aromatique et fraîcheur.

Vin blanc de Bourgogne, cet Aligoté "1953" est produit par Patrick Piuze à partir d'une vigne plantée à la même année sur la commune de Saint Bris.

Pour ce millésime 2022, on retrouve des arômes de pomme verte, poire asiatique et fleurs blanches, avec des notes salines et minérales.

Un Bourgogne Aligoté particulièrement équilibré et rafraîchissant.

Vin de Pays de Saint-Guilhem-le-Désert dans la région de l'Hérault, le Clos des Reboussiers cuvée Pura Vida millésime 2021 est élaboré avec 100% de Nielluccio, équilibré et plein de fraîcheur.

Vin rouge appellation Saint Émilion Grand Cru, le Château Le Tertre Roteboeuf 2021 offre des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et de fruits noirs (mûre, cassis). On retrouve également des notes florales, d'épices douces (cannelle, clou de girofle), ainsi que des nuances de tabac, de chocolat et de torréfaction issues de l’élevage en fût de chêne.

En bouche, le Tertre Roteboeuf 2021 est marqué par une fraîcheur vive et une texture veloutée. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, apportant une belle structure sans dureté. L'acidité est présente, conférant au vin une grande élégance et une superbe longueur. Les saveurs de fruits mûrs sont complétées par des notes épicées, boisées et légèrement minérales.

Le millésime 2021, bien que plus fin et frais que les années précédentes, possède un excellent potentiel de garde. Il pourra se bonifier en cave pendant 10 à 20 ans.

Vin rouge de la région de Bourgogne appellation Côtes de Nuits Villages millésime 2017 produit par le Domaine Joseph Roty, réputé pour ses pratiques de vinification traditionnelles et son profond respect du terroir.

À la dégustation, ce Côtes de Nuits Villages 2017 révèle des arômes de petits fruits rouges comme la fraise et la framboise, accompagnés de touches subtiles de sous-bois et d'épices douces.

En bouche, ce vin de Bourgogne est équilibré et soyeux, avec des tanins fins qui soutiennent une belle persistance aromatique. La finale, délicatement minérale, apporte une fraîcheur agréable et typique des grands rouges de la Côte de Nuits.

Vin rouge du Beaujolais appellation Moulin à Vent millésime 2021, le Bonnet-Cotton La Rochelle présente des arômes de myrtilles, mûres, épices et fleurs pourpres avec une structure typique de cette appellation.

Ce Bonnet Cotton Moulin à Vent est un vin non filtré et sans sulfites ajoutés.

Vin rouge de la région du Beaujolais appellation Fleurie millésime 2021 produit par le Domaine Bonnet-Cotton.

Vin rouge appellation Cote de Brouilly millésime 2021, le Bonnet Cotton cuvée 100% Cotton offre une structure puissante avec des arômes de fruits rouges variés.

Élevé en foudre et futs pendant 8 mois, ce vin conserve la fraîcheur typique des Beaujolais les plus exquis.

Vin rouge du Beaujolais appellation Cote de Brouilly millésime 2020 issu du domaine Bonnet-Cotton.

Tous les raisins utilisés dans le vignoble de Pierre Cotton et Marine Bonnet sont cultivés selon les directives de l'agriculture biologique.

Vin rouge de Bordeaux, appellation Côtes de Bourg, ce Château Roc de Cambes millésime 2017 présente des arômes de fruits mûrs, denses avec une agréable fraîcheur.

Des tanins soyeux procurent à ce Côtes de Bourg 2017 finesse et élégance pour une expérience pleine de saveurs.

Le Roc de Cambes 2017 possède un excellent potentiel de garde grâce à sa structure tannique et son équilibre. Il pourra être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et ses tanins fins, mais il continuera à évoluer favorablement en cave pendant 10 à 15 ans, voire plus, développant des arômes plus complexes de truffe, de cuir et de sous-bois.

Vin rouge appellation Beaune 1er Cru millésime 2017, le Clos de la Mignotte du domaine Georges Noellat offre un caractère tannique et puissant avec des arômes très fruités.

Ce domaine, réputé pour son savoir-faire et son respect des terroirs, a intégré cette parcelle de 7 ouvrées à sa gamme à l'occasion de ce millésime.

À la dégustation, le Clos de La Mignotte 2017 se distingue par une palette aromatique délicate, où se mêlent des notes subtiles de fruits rouges mûrs et des touches florales. En bouche, cet excellent vin de Bourgogne est équilibré, avec des tanins fins et une acidité parfaitement harmonieuse qui soutiennent sa profondeur et sa finesse.

Vin rouge appellation Saint Emilion Grand Cru millésime 2001, le Château Croix de Labrie est connu pour produire des vins puissants, concentrés et élégants, en quantités très limitées, ce qui en fait l'un des vins les plus recherchés de Saint-Émilion.

En bouche, ce Château Croix de Labrie 2021 est puissant mais harmonieux, avec une belle concentration et une texture soyeuse. Les tanins sont mûrs et bien intégrés, offrant une structure solide tout en restant souples. Les saveurs de fruits noirs sont complétées par des notes d'épices, de réglisse, de café et de cèdre. Il conserve une belle fraîcheur, typique du millésime 2001, avec une acidité bien équilibrée qui prolonge la finale.

Le millésime 2001 du Château Croix de Labrie possède un excellent potentiel de garde et devrait atteindre son apogée jusqu’en 2025, voire au-delà.

Vin rouge de la vallée du Rhône produit le Domaine Gournier, la cuvée Les Templières millésime 2021 est une appellation IGP Cévennes qui présente une bouche tout en souplesse avec des aromes de violette et légèrement vanillé.

Un vin à boire dès maintenant ou à conserver pendant 2 ans

Vin rouge du Beaujolais produit par le Domaine Du Vissoux, la cuvée Poncie 2022 est une appellation Fleurie présentant des arômes de fruits rouges et de notes florales délicates.

En bouche, ce Domaine du Vissoux Fleurie Poncie 2022 est fin et suave, avec des tannins poudrés, des touches de pivoine et une texture souple et raffinée.

Vin rouge du Beaujolais, la cuvée Les Michelons millésime 2014 est une appellation Moulin à Vent produit par Fabien Duperray, propriétaire du domaine Jules Desjourneys.

Vignoble certifié biologique depuis 2009, les vins sont au sommet de l’appellation, avec des nez parfumés, des textures soyeuses et des finales délicates. Ce Jules Desjourneys Les Michelons 2017 ne fait pas exception à la règle avec de subtiles arômes de cerise et de griotte.

Ce Clos Des Fées L'Apprentie Sorcière millésime 2022 est un vin rosé d'appellation Côtes Du Roussillon qui offre une bouche ronde et onctueuse, avec une finale fraîche et légèrement épicée.