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Vin blanc sec en AOP Côtes du Rhône (Vallée du Rhône), Les Grands Calcaires Blanc 2023 allie fraîcheur et minéralité, avec des notes d’agrumes et une finale saline.
Santa Duc Famille Gras Côtes Du Rhône Les Grands Calcaires Blanc 2023
Colis
Expéditions
La robe de ce Côtes du Rhône est jaune pâle, brillante, avec des reflets verts et une effervescence de lumière très nette dans le verre.
Le nez est frais et précis, sur le citron, la pêche blanche et les fleurs (chèvrefeuille), avec une nuance “pierre à fusil” et un fond crayeux.
La bouche est droite et tendue : texture souple mais élancée, fruit blanc juteux, et une acidité fine qui apporte de l’énergie sans dureté.
La finale est longue, citronnée et salivante, portée par une sensation minérale et une pointe saline qui donne envie de se resservir.
Idéal sur des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, une volaille à la crème, ou un fromage de chèvre frais.
Rhône
Côtes Du Rhône
2023
Blanc
Domaine Santa Duc
40% Grenache Blanc, 20% Clairette, 15% Ugni Blanc, 15% Bourboulenc, 5% Picpoul, 5% Viognier
Oui
13%
1 à 3 ans
10 - 12°C
75 cl
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