Domaine Vincent Girardin Cuvée Saint Vincent Pinot Noir 2022

Notes de dégustation du Domaine Vincent Girardin Cuvée Saint-Vincent Pinot Noir 2022

La robe est rubis claire et brillante.

Le nez évoque la cerise fraîche, la framboise et une pointe de fraise, complétées par une touche florale et un discret trait d’épices douces.

En bouche, l’attaque de la cuvée Cuvée Saint-Vincent Pinot Noir 2022 est droite et juteuse ; la matière légère s’appuie sur une fraîcheur bien intégrée et des tanins fins. Le cœur de bouche reste centré sur le fruit rouge croquant, sans boisé marqué. La finale est nette et glissante, avec un rappel de cerise.

Accords mets et vin

Charcuteries fines, volailles rôties, veau poêlé, pizza/pâtes sauce tomate, cuisine bistrot et fromages à pâte pressée non cuite.