Robert Sirugue Bourgogne Aligoté Blanc 2022

Notes de dégustation du Robert Sirugue Bourgogne Aligoté Blanc 2022

La robe est jaune pâle brillante aux reflets argentés.

Le nez mêle citron, zeste et pomme verte, avec une touche florale et une pointe d'amande fraîche.

En bouche, L'attaque de ce Bourgogne Aligoté Blanc 2022 est tonique; la texture reste légère, portée par une acidité précise. Le coeur de bouche met en avant les agrumes et les fruits blancs, avec une sensation nette et sans lourdeur. La finale est fraîche, allongée, avec un rappel citronné.

Accords mets et vin

Apéritif (nature ou en kir), huîtres et fruits de mer, poisson blanc grillé ou vapeur au citron, cuisine végétale (asperges, salades, légumes verts) et fromages de chèvre frais.