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Chapel D. Moulin A Vent Chassignol 2019

29,70 € 33,00 € Économisez 10%

Référence 39600

Vin rouge du Beaujolais appellation Moulin à Vent millésime 2019 élaboré par le Domaine Chapel, mettant en avant un travail précis et respectueux des terroirs. Le vignoble de Chassignol est planté sur des sols granitiques riches en manganèse, caractéristiques du cru, apportant au vin une structure et une complexité remarquables.

La vinification est réalisée avec soin, en utilisant des levures indigènes pour garantir une fermentation naturelle. Le Chassignol 2019 bénéficie d’un élevage soigné visant à exprimer pleinement son potentiel tout en respectant le profil typique du cépage Gamay.

29,70 € 33,00 € Économisez 10%

Quantité

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Caractéristiques

Région

Beaujolais
Pays

France
Appellation

Moulin À Vent
Millésime

2019
Couleur

Rouge
Producteur

Domaine Chapelle
Cépages

100% Gamay
Nez

Arômes complexes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse) et d’une touche florale discrète.
Bouche

Structure ample et tannins fermes, avec une acidité bien intégrée. La finale est persistante, marquée par des notes minérales et épicées.
Accords mets et vins

Viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers, fromages affinés à pate dure
Conservation

8 à 12 ans
Température de service

16 - 18°C
Contenance

75 cl