Christophe Pacalet Beaujolais Blanc 2023

20,00 €

Référence 42754

Vin blanc sec du Beaujolais, le Christophe Pacalet Beaujolais Blanc 2023 est léger, vif et précis, au fruit d’agrume et de fruits blancs, bouche droite et finale salivante.

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Notes de dégustation du Christophe Pacalet Beaujolais Blanc 2023

La robe est jaune pâle brillante aux reflets argentés.

Le nez mêle citron, zeste de pamplemousse et pomme verte, avec des notes de fleurs blanches et une touche d'amande fraîche.

En bouche, L'attaque de ce Beaujolais blanc est tonique; la texture reste légère, portée par une acidité nette. Le coeur de bouche met en avant les agrumes et les fruits blancs, avec un léger relief crayeux. La finale est propre, rafraîchissante, sur un rappel citronné.

Accords mets et vin

Huîtres et fruits de mer, sashimi/ceviche de poisson blanc, poissons grillés ou vapeur au citron, salades et légumes verts de saison, fromages de chèvre frais.

Caractéristiques

Région

Beaujolais
Appellation

Beaujolais
Millésime

2023
Couleur

Blanc sec
Producteur

Christophe Pacalet
Cépages

100% Chardonnay
Degrés

12,5%
Conservation

3 à 5 ans
Température de service

10 - 12°C
Contenance

75 cL

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Christophe Pacalet Beaujolais Blanc 2023

Vin blanc sec du Beaujolais, le Christophe Pacalet Beaujolais Blanc 2023 est léger, vif et précis, au fruit d’agrume et de fruits blancs, bouche droite et finale salivante.