Chateau Ausone 1993

Caractéristiques

Région

Bordeaux

Pays

France

Appellation

Saint Émilion Grand Cru

Millésime

1993

Couleur

Rouge

Type

Vins

Producteur

Château Ausone

Cépages

50% merlot, 50% cabernet franc

Robe

Rubis-pourpre.

Nez

Parfums de réglisse fondue, de crème de cassis, de tapenade, de cèdre, de boîte à épices et de vanille.

Bouche

Très corsé, opulent et riche.

Accords mets et vins

Côte de boeuf, onglet à l'échalote, petits gibiers à plumes, fromages ardéchois.

Degrés

12,5%

Contenance

75 cl

Conservation

A boire

Grand Cru

Oui

Température de service

16 - 18°C