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Anne Gros et Jean Paul Tollot Côtes Du Brian La V/R 2023

21,00 €

Référence 43351

IGP Côtes du Brian du Languedoc, le Anne Gros & Jean-Paul Tollot La V/R 2023 est un vin blanc sec léger, frais et droit, marqué par des notes de citron et de fruits blancs, avec une bouche nette et digeste.

21,00 €

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Notes de dégustation du Anne Gros & Jean-Paul Tollot Côtes du Brian La V/R 2023

La robe est jaune pâle brillante aux reflets argentés.

Le nez de la cuvée La V/R 2023 évoque le citron, le pamplemousse léger et la poire, complétés par des fleurs blanches et une touche d’anis/fenouil.

En bouche, l’attaque est vive ; la matière est légère, portée par une acidité fine. Le cœur de bouche reste centré sur les agrumes et les fruits blancs, avec une sensation nette et sans lourdeur. La finale est propre, salivante, avec un rappel citronné.

Accords mets & vin

Apéritif, huîtres et fruits de mer, poisson blanc grillé ou vapeur au citron, ceviche/sashimi, cuisine végétale (asperges, légumes verts) et fromages de chèvre frais.