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Domaine Gournier 2024

5,12 €

Référence 43687

Vin rouge du Languedoc, appellation IGP Cévennes, le Domaine Gournier 2024 est un rouge sec souple, fruité et polyvalent, avec une structure modérée, des tanins fins et une finale nette.

5,12 €

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Notes de dégustation du Domaine Gournier 2024

La robe est rubis soutenu, brillante, d’intensité moyenne à bonne.

L’expression aromatique s’appuie sur la cerise et la mûre, complétées par une note épicée (poivre) et une touche de garrigue.

La dégustation montre une attaque directe, une matière ronde sans lourdeur et une trame tannique présente mais bien calibrée ; l’équilibre privilégie le fruit et la buvabilité tout en gardant une tenue correcte sur table.

La finale de ce vin du languedoc est nette, de persistance moyenne, avec un retour fruit noir/épices et une sensation fraîche en relais.

Accords mets et vin

Cette IGP Cévennes se servira avec des grillades, une planche de charcuteries, une cuisine de tous les jours (poulet rôti, pâtes sauce tomate, pizza) ou des fromages affinés, pour profiter de son profil fruité et de sa polyvalence.