Château Roc De Cambes 2014

Notes de dégustation du Château Roc de Cambes 2014

Ce vin de Bordeaux offre une robe profonde, d'un grenat intense, avec des reflets légèrement tuilés indiquant un début d'évolution. Au nez, il déploie un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, comme la cerise noire et la mûre, accompagnés de notes épicées et de nuances toastées, évoquant le cacao et le café. À l'aération, des touches de truffe et de sous-bois se révèlent, témoignant de son potentiel de garde.

En bouche, L'attaque de ce Château Roc de Cambes 2014 est ample et soyeuse, avec une belle strucoeure tannique, à la fois puissante et raffinée. l'acidité bien intégrée confère fraîcheur et équilibre, soutenant des saveurs persistantes de fruits noirs et de réglisse. La finale est longue, marquée par une minéralité subtile et des notes boisées élégantes.