Joseph Roty Marsannay Ouzeloy 2019

42,00 €

Référence 38653

Vin rouge de Bourgogne appellation Marsannay, la cuvéee Ouzeloy 2019 du domaine Joseph Roty est issue d’un terroir argilo-calcaire situé en Côte de Nuits. Le climat Ouzeloy est réputé pour produire des vins à la structure affirmée et à l’expression aromatique intense.

Le millésime 2019 a bénéficié d’un cycle végétatif marqué par une alternance de chaleur et de précipitations modérées, favorisant une maturation homogène des baies. Cette année se distingue par une concentration tannique optimisée, une acidité bien intégrée et une richesse aromatique développée.

42,00 €

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Notes de dégustation du Joseph Roty Marsannay Ouzeloy 2019

Au nez, ce vin rouge de Bourgogne offre une intensité aromatique marquée par des fruits noirs (mûre, cassis), complétés par des notes épicées (poivre, clou de girofle) et des nuances fumées liées à l’élevage.

En bouche, l'attaque de la cuvée Ouzeloy 2019 est franche et précise, soutenue par une trame tannique bien définie. L’acidité naturelle confère une dynamique structurante, équilibrant la concentration du fruit. La texture est soyeuse, avec une finale persistante sur des notes de cerise noire et de sous-bois, révélant une minéralité discrète.

Caractéristiques

Région

Bourgogne
Appellation

Marsannay
Millésime

2019
Couleur

Rouge
Producteur

Domaine Joseph Roty
Cépages

100% Pinot Noir
Accords mets et vins

Côte de veau aux morilles, magret de canard rôti, fromages à pâte pressée affinés (Tomme de Savoie, Morbier)
Degrés

13%
Conservation

8 à 12 ans
Contenance

75 cl