Vins de Bourgogne

Ce vin rouge de Bourgogne appellation Charmes Chambertin millésime 2016 produit par le Domaine Joseph Roty a un goût profond, dense et stratifié avec un noyau concentré de cassis, de cerises, de prunes épicées et de chocolat noir, ainsi que des nuances de pivoine, d'écorce d'orange et de viandes grillées

Cultivé sur des vignes âgées de 135 ans et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne, le Joseph Roty Charmes Chambertin Tvv Grand Cru 2016 sera à son apogée entre 2030 et 2050.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2008 issu du domaine Pierre Bourée.
Un vin relativement léger qui peut être associé à une grande variété de plats.

Vin rouge de Bourgogne millésime 2017 produit par Pierre Damoy.
D'abord la cerise, puis la lavande et, l'instant d'après, la violette. Transparent, fabuleusement clair et étonnamment fruité, ce Bourgogne 2017 est merveilleusement frais.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2018 du producteur Georges Noellat.

L'arôme extravagant du En Champs 2018 se compose de notes de mûre, de prune, d'encens, de pétales de rose, de nuances de thé exotique, de bois de santal et de fumée de bois.

Vin blanc de Bourgogne appellation Mâcon millésime 2020.

Jaune riche aux reflets brillants, Les Maranches offre un nez riche en fruits jaunes avec des notes épicées et délicatement beurrées. Rond, juteux et crémeux en bouche, mais avec une acidité vivifiante, Les Héritiers du Comte Lafon dispose d'un corps élégant et une longue finale.

Vin blanc de Bourgogne appellation Mâcon millésime 2020 produit par le domaine Les Héritiers du Comte Lafon.

Ce vin léger et velouté est équilibré et multiforme en bouche. Un excellent Mâcon 100% chardonnay des Héritiers du Comte Lafon qui révèle des arômes de coings, de citronnelle, de kumquats, de poires et de citrons verts, complétés par des notes de chocolat aux noix, de noix et d'amandes grillées.

Vin blanc de Bourgogne appellation Chablis millésime 2021 du producteur Patrick Piuze.

Ce Terroir de Chichée 2021 dispose d'une magnifique couleur jaune d'or. Son bouquet séduit le nez avec des notes fruitées d'abricot, de coing mûr et de pomme. Les nuances minérales soulignent à merveille ce charmant Chablis et annoncent une finale agréable.

Vin blanc de Bourgogne appellation Chablis millésime 2021 du domaine Patrick Piuze.

Pêche, fleurs blanches et fleur d'oranger, ce Terroir de Courgis 2021 offre des tanins fins et une structure délicate. Des notes de camomille, fenouil, anis, et également abricot mûr apporte un parfait mélange entre austérité et expressivité de Chablis.

Un vin de Bourgogne qui caractérise tout le savoir-faire de la maison Patrick Piuze.

Vin blanc de Bourgogne appellation Chablis millésime 2021 de Patrick Piuze.

Jaune doré, brillant aux fins reflets, ce Terroir de Chablis de Patrick Piuze est déjà particulier à l'œil. Le bouquet présente des nuances de groseille, d'agrumes, d'amande et de miel. Le palais découvre, en plus des notes du bouquet, du thym, du bois fin et du feuillage frais. Le Terroir de Chablis roule doucement sur la langue et se présente à nouveau long et épicé en fin de bouche.

Un vin rouge de Bourgogne appellation Charmes Chambertin millésime 2016 du domaine Camus Père & Fils élaboré à partir du cépage Pinot Noir, au corps voluptueux et à la longue finale.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin 1er Cru millésime 2019 produit par Joseph Roty.

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2019 démarre sur des arômes de baies sucrées, de prunes, de pivoines, d'épices chaudes, d'écorce d'orange et de réglisse.

Mi-corsé, ce vin de Bourgogne issu du domaine Joseph Roty s'avère sensuel et concentré, avec des acides vifs et une finale longue et résonnante.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2019 produit par Joseph Roty.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2019 issu de la production de Joseph Roty.

Vin rouge de Bourgogne appellation Côtes De Nuits Villages millésime 2018 produit par Joseph Roty.

Ce Côte de Nuits-Villages 2018 offre de délicieux arômes de cerise, prune sauvage et cassis mélangées à des nuances de terreau et de chêne neuf grillé. Il offre une belle profondeur et des tanins structurants.

Vin rouge appellation Bourgogne millésime 1983.

Vin bio rouge de Bourgogne millésime 2020, ce Plan Gilbert est élaboré par le domaine Hubert Lignier.

Vin blanc de Bourgogne appellation Chablis millésime 2020 du domaine Patrick Piuze.

Vin précis et étonnant, La Grande Vallée 2020 offre un mélange de pomme, poire, tilleul, fleurs de fruits, une base très complexe de minéralité crayeuse et une note supérieure d'écorce d'orange.

Vin rouge de Bourgogne millésime 2018 issu du domaine de Geroges Noellat.

Avec ses arômes de cerises fraîches, cerises confites, myrtilles, fraises des bois, herbes vertes et herbe à paille, ce Bourgogne rouge offre une acidité moyenne et une bouche fruitée avec un arrière-goût sec de grappe entière.

Vin rouge appellation Bourgogne millésime 2018 issu du domaine Hubert Lignier.

Après 12 mois d'élevage en fûts de chêne, le Plan Gilbert 2018 se caractérise par une bouche fruitée, des tanins fondus, et présente une texture et une longueur surprenantes.

A boire ou à garder (+ de 25 ans)

Vin rouge de Bourgogne appellation Nuits Saint Georges millésime 2017 produit par le domaine Gérard Julien & Fils.

Vin rouge de Bourgogne appellation Nuits Saint Georges millésime 2019, cet excellent Vieilles Vignes est subtilement élaboré avec du Pinot Noir par le Domaine Fabrice Vigot.

Ce Vieilles Vignes 2019 présente un arôme fruité et intense avec des notes de cerise, de groseille, de prune, de violette, de noix de muscade et de tabac.

Vin rouge de Bourgogne appellation Nuits Saint Georges millésime 2017 produit par le domaine Vigot Fabrice.

Élaboré selon les principes de l'agriculture biologique, ce Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2019 est terreux, pleins d'âme et tout à fait transparent. Il présente des couches de fruits rouges et noirs, des notes de terre, un léger poivre et une belle fraîcheur.