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Vin blanc de la Vallée du Rhône, appellation AOC Cairanne, le Domaine Richaud Cairanne Blanc 2023 est un blanc sec ample, aromatique et tendu, avec une finale saline et une texture portée par l’élevage en cuve béton.
Domaine Richaud Cairanne 2023
Colis
Expéditions
La robe est jaune clair, brillante, avec des reflets dorés.
L’expression aromatique de ce Cairanne blanc est centrée sur les fruits blancs (poire, pêche), les fleurs blanches et les agrumes, complétée par une note d’amande et une touche d’épices douces.
La bouche est riche mais équilibrée : l’attaque est souple, la texture gagne en volume grâce à l’élevage en cuve béton, puis une fraîcheur nette reprend le dessus et tend l’ensemble, avec une sensation minérale/saline en milieu de bouche.
La finale est persistante, sur la poire, les agrumes et l’amande, avec une salinité marquée qui prolonge la fraîcheur.
Le Domaine Richaud Cairanne 2023 accompagnera des crustacés, un poisson en sauce légère, une volaille à la crème, une cuisine méditerranéenne pas trop épicée ou des fromages de chèvre affinés.
Rhône
Cairanne
2023
Blanc
Domaine Richaud
40% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Syrah, 5% Carignan, 5% Counoise
15%
2 à 4 ans
14 - 16°C
75 cl
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