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Ce vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2018 du domaine Joseph Roty est une véritable ode au terroir prestigieux de la Côte de Nuits. Émanant d’un domaine familial ayant plus de 11 générations d’expertise, ce vin reflète le savoir-faire méticuleux des Roty, célèbre pour leur engagement envers les pratiques traditionnelles et une viticulture respectueuse.
En bouche, l’attaque du Joseph Roty Gevrey Chambertin 2018 est ample et soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés. Une fraîcheur équilibrée soutient des saveurs fruitées intenses, enrichies par des touches minérales et une finale longue, élégante et légèrement épicée. Le boisé, issu de l’élevage en fût de chêne, est parfaitement intégré, apportant des notes toastées discrètes.
Joseph Roty Gevrey Chambertin 2018
Colis
Expéditions
Installé à Gevrey depuis 1710, le Domaine Joseph Roty doit sa réputation à la qualité de ses vins très recherchés, principalement produits à partir de vieilles et, parfois, très vieilles vignes.
Joseph Roty a créé le coeur du domaine actuel à la fin des années 60 avec des vignes qui lui venaient de son grand-père, comprenant des grands crus de Mazy, de Griotte et de Charmes-Chambertin.
Aujourd'hui, ce sont les fils de Joseph Roty, Philippe et Pierre-Jean, qui ont pris la relève pour produire des vins de Bourgogne dont la réputation dépasse largement les frontières.
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Bourgogne
France
Gevrey Chambertin
2018
Rouge
Domaine Joseph Roty
100% Pinot Noir
Civet de lièvre ou faisan rôti, filet de bœuf sauce au vin
13%
10 à 15 ans
16 - 18°C
75 cl
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