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Vin rouge de Bourgogne, ce Joseph Roty Marsannay Boivin millésime 2015 offre des arômes de fruits rouges des bois (fraises, framboises), de clou de girofle et de vanille. La bouche est élégante et douce, avec une acidité élevée et rafraîchissante qui se marie bien avec l'alcool modéré et la concentration de fruits. Le Marsannay Boivin Joseph Roty 2015 se conserve idéalement jusqu'en 2028.
Joseph Roty Marsannay Boivin 2015
Installé à Gevrey depuis 1710, le Domaine Joseph Roty doit sa réputation à la qualité de ses vins très recherchés, principalement produits à partir de vieilles et, parfois, très vieilles vignes.
Joseph Roty a créé le coeur du domaine actuel à la fin des années 60 avec des vignes qui lui venaient de son grand-père, comprenant des grands crus de Mazy, de Griotte et de Charmes-Chambertin.
Aujourd'hui, ce sont les fils de Joseph Roty, Philippe et Pierre-Jean, qui ont pris la relève pour produire des vins de Bourgogne dont la réputation dépasse largement les frontières.
Caractéristiques
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