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Patrick Piuze Chablis Terroir De Chichée 2024

20,80 € 26,00 € Économisez 20%

Référence 43623

En Bourgogne, AOC Chablis, le Patrick Piuze Chablis Terroir de Chichée 2024 est un vin blanc sec tendu, salin et très frais, vinifié sans bois pour privilégier la précision minérale.

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Notes de dégustation du Patrick Piuze Chablis Terroir de Chichée 2024

La robe de ce Chablis 2024 est très pâle, paille clair, avec des reflets verts et une brillance nette.

Le profil aromatique se situe sur les agrumes, la pomme verte et la poire, complétés par des notes florales légères et une signature pierre à fusil/coquille d’huître.

La bouche est droite et énergique : l’attaque est sèche, l’acidité est ciselée, et l’élevage en cuve sur lies soutient la texture sans alourdir.

La finale est nette et persistante, avec une sensation saline, un retour citronné et une tension qui prolonge la longueur.

Accords mets et vin

La cuvée Terroir de Chichée 2024 se marie avec des huîtres et fruits de mer, un poisson grillé ou une volaille rôtie, pour accompagner la tension, la salinité et le registre agrumes/minéral du vin.